Restauration d'entreprise

Les cantines ont mauvaise réputation, et peut-être à juste titre pour certaines. Mais tout ça, c'est du passé, car les entreprises ont compris depuis longtemps que la cantine n'est pas seulement un lieu où l'on mange rapidement quelque chose pendant la pause déjeuner. C'est un lieu où l'on rencontre des collègues, où l'on mange ensemble et où l'on échange. En tant qu'espace communicatif où l'on se sent bien et où l'on propose des plats frais et savoureux, la cantine est également un signe d'estime envers les collaborateurs et un miroir de la culture d'entreprise. Nous ne pouvons pas contribuer à la culture d'entreprise, mais au développement d'un concept de restauration qui répond à vos exigences et qui va plaire à vos collaborateurs. Qu'il s'agisse d'un restaurant d'entreprise, d'une cantine ou d'un point snack, un concept bien pensé prend en compte les points suivants :

Dans ce cas, il est important de mettre en place une organisation bien pensée, pour un déroulement sans accroc. Des solutions telles que les îlots self-service ou les systèmes de paiement intelligents permettent d'éviter les longues files d'attente et de réduire les temps d'attente. Lors de la planification, les voies de circulation sont déjà prises en compte, de même que le retour des plateaux, des couverts et de la vaisselle.

Avec BASIC LINE et les produits périphériques correspondants de B.PRO, il est possible de concevoir des solutions de distribution dans toutes les dimensions.

À prendre en compte pour un déroulement optimal :

Les stations de cuisson COOK s'intègrent parfaitement dans la ligne de distribution de repas BASIC LINE et valorisent l'offre pour les collaborateurs. Fraîchement préparés devant leurs yeux et avec la possibilité d'individualiser les plats pour chaque collaborateur, les plats répondent aux préférences personnelles des collaborateurs, mais aussi aux allergies et aux intolérances.

Il est important qu'une cantine ne soit pas perçue comme un simple lieu de restauration, mais comme un lieu de rencontre et de bien-être. Un équipement et un aménagement de l'espace adéquats contribuent à ce que les collaborateurs se sentent parfaitement à l'aise dans leur cantine et y prennent volontiers leurs repas.