Équipement pour la boulangerie
Exploiter tous les potentiels possibles pour obtenir un meilleur chiffre d'affaires, grâce à un équipement adapté de votre boulangerie : au comptoir et aux fourneaux.
De la boulangerie au snack : une offre attrayante, clé du succès
Un changement de taille s'est produit dans le monde de la boulangerie. Aujourd'hui, les clients ne recherchent plus seulement l'odeur familière du pain fraîchement cuit et des viennoiseries, mais attendent une offre gastronomique plus complète. Un petit-déjeuner chaud, une petite table à midi ou un snack dans le courant de l'après-midi sont des offres attrayantes qui permettent de mieux exploiter le potentiel de la boulangerie et de faire entrer des sous. Le frontcooking est devenu une pratique essentielle pour séduire les clients non seulement par l'odeur du pain fraîchement cuit, mais aussi par la présentation visuelle et sensorielle de plats fraîchement préparés.
Toucher de nouveaux publics
Des plats copieux pour le déjeuner aux soupes, en passant par les options de petits-déjeuners chauds, les possibilités sont nombreuses. L'élargissement de l'offre permet non seulement au client d'avoir un plus grand choix, mais donne aussi l'opportunité de s'adresser à de nouveaux groupes cibles.
Vous avez des questions ? Faites-nous part de votre demande et nous vous contacterons dans les plus brefs délais.
- Accompagnement direct de vos projets
- Expérience pratique et vision à long terme
- Conseils personnalisés, également sur place
Plus qu'une boulangerie - Avec le frontcooking, rendez votre offre encore plus attrayante
L'intégration du frontcooking dans les boulangeries ouvre une multitude de possibilités pour intensifier l'expérience client. Un équipement bien pensé, à la fois fonctionnel et esthétique, joue ici un rôle central. C'est pourquoi nos stations de cuisson de la famille COOK sont configurables individuellement en termes de fonction et de design.
Grâce à la flexibilité offerte par la préparation de différents plats devant les clients, les boulangeries peuvent élargir leur menu et s'adapter à l'évolution des tendances culinaires. Les stations de cuisson intelligentes avec hotte aspirante intégrée peuvent être placées librement dans l'espace de vente. La technique d'aspiration et de filtrage fonctionne de manière très efficace et directement au-dessus du point de cuisson.
Plus de succès grâce à une offre flexible
Des plats qui changent et une offre qui s'adapte aux souhaits de vos clients. Mais avec les stations de cuisson B.PRO COOK, vous ne faites pas que ravir vos clients.
Vos avantages
- Augmenter la fréquentation et le chiffre d'affaires grâce à une offre attrayante du matin au soir
- Transparent et authentique, cela donne confiance : les clients deviennent des clients fidèles
- Placement flexible et libre des stations dans l'espace de vente ; la hotte aspirante intégrée avec système de filtration assure un air frais
Vous souhaitez moderniser votre modèle commercial et augmenter votre chiffre d'affaires ?
Grâce à un équipement de boulangerie adapté, vous créez une atmosphère accueillante. Proposez aux clients une offre variée et des plats de qualité !
Des aides intelligentes en coulisses : équipement pour la boulangerie
Un processus bien organisé dans le fournil est essentiel non seulement pour les ingrédients, mais aussi pour les produits de boulangerie finis. C'est là qu'interviennent les chariots à glissières professionnels pour le stockage et le transport. Une bonne logistique de stockage permet de garder une vue d'ensemble sur le stock, de favoriser la rotation des produits et d'utiliser en même temps l'espace de manière efficace. Nos chariots à glissières pour plaques de cuisson ou nos caisses Europe vous aident à garantir la qualité et la sécurité des aliments.
Produits compatibles
Cuisiner sous les yeux de vos clients. Manger frais et de qualité, de préférence partout et à tout moment.
Compacte et efficace : la station de cuisson aux multiples possibilités. B.PRO COOK I-flex offre une grande liberté d'action grâce à sa technique d'induction efficace et fixe.
Compacte et efficace : la station de cuisson aux multiples possibilités. B.PRO COOK I-flex offre une grande liberté d'action grâce à sa technique d'induction efficace et fixe.
Dans les cuisines industrielles et les services de restauration, il faut déplacer beaucoup de choses. Les chariots de transport font un travail remarquable.
Plus de 200 récipients, couvercles, plaques et inserts de cuisson. En acier inoxydable. Dans toutes les tailles et profondeurs courantes et pour tous les cas d'application.
Partout où l'on utilise des plaques de cuisson, les chariots à glissières B.PRO assurent un stockage hygiénique et un transport sûr.
Les chariots à glissières B.PRO séduisent par leur combinaison idéale de stabilité et de mobilité, car les aliments aussi veulent aller d'un point A à un point B en toute sécurité.
Les chariots de débarrassage vous aident à rétablir rapidement l'ordre dans le self-service. Par exemple à la cafétéria, au restaurant universitaire ou au restaurant d'entreprise.
Profitez de nos produits durables et pérennes.
Nous planifions de manière personnalisée en fonction de vos besoins et de votre situation.
100 ans d'expérience dans le traitement de l'acier inoxydable.
