Équipement de l'hôtel B.PRO
Solutions pour les restaurants des hôtels, les banquets, les services traiteurs pour congrès et autres événements. Épatez vos clients et optimisez vos processus
Le facteur clé du succès
Les solutions intelligentes de B.PRO vous permettent non seulement de dépasser les attentes de vos clients, mais aussi d'améliorer l'efficacité et le bon fonctionnement du restaurant de votre hôtel.
« Notre petit-déjeuner, c'est notre enseigne » : le repas le plus important pour offrir une bonne image
Les solutions de buffet modulaires comme le système BASIC LINE permettent un service de petit-déjeuner qui restera gravé dans la mémoire de vos hôtes. Les options self-service vous permettent de minimiser les temps d'attente et d'offrir aux hôtes un maximum de flexibilité, mais les modules BASIC LINE apportent également une solution idéale à un service unilatéral avec du personnel formé et des conseils individuels. Les stations de cuisson mobiles COOK sont un excellent complément à tout concept de distribution de repas. Ici, des omelettes fraîches, des gaufres ou des crêpes sont préparées selon les souhaits des clients. Cela crée non seulement une expérience interactive, mais aussi une valeur ajoutée supplémentaire à votre offre de petit-déjeuner.
Bien sûr, de telles solutions ne sont pas seulement appréciées au petit-déjeuner. Elles sont également idéales pour le déjeuner ou le dîner. Avec les stations de cuisson COOK en particulier, vous apportez beaucoup de variété et de flexibilité dans votre offre de repas.
Repas pour congrès et conférences
Des solutions mobiles pour une restauration pour conférence flexible
Utilisez vos modules de distribution de repas mobiles, déjà utilisés pour le petit-déjeuner, pour servir des repas et des en-cas directement sur le lieu de la réunion. Cela permet de mieux intégrer la restauration dans l'événement et de minimiser les interruptions.
La station de frontcooking, déjà utilisée pour le petit-déjeuner, est également très utile pour les petites pauses. Des en-cas sains et des boissons sucrées sont préparés directement devant les participants. Cela favorise non seulement l'interaction, mais aussi le bien-être des invités pendant l'événement.
Le service de conférence requiert une grande flexibilité au niveau du personnel, de la planification et de l'équipement. Les solutions mobiles sont utilisables de manière flexible, indépendamment du lieu, et vous laissent beaucoup de marge pour les souhaits spécifiques de vos invités lors de la planification.
- Grande flexibilité et adaptabilité
- Planifiable pour chaque format d'événement
- Une expérience interactive et divertissante
- Satisfaction et fidélisation des clients améliorées
Restauration lors d'événements en interne, de banquets et de services traiteurs
Misez sur des solutions avec un équipement qui s'adapte en toute flexibilité à chaque format d'événement. Avec des modules mobiles, vous planifiez chaque service de restauration individuellement, exactement selon les besoins et les préférences des participants à l'événement. Des banquets élégants à la cuisine en direct lors d'un mariage dans le jardin de l'hôtel, la créativité n'a pas de limites pour personnaliser l'expérience de restauration et offrir aux invités une expérience unique.
Grâce à une meilleure planification de l'équipement, la planification du personnel est également un jeu d'enfant. Les processus de la journée peuvent être coordonnés avec plus de précision et libèrent des capacités en personnel qui profitent à vos hôtes.
Périphériques : des petits assistants et des appareils puissants aux fonctions intégrées
Les produits périphériques complètent votre stratégie de restauration et optimisent les étapes de travail et les processus. À commencer par le stockage des repas, leur transport et la distribution finale. Pour cela, vous trouverez dans notre portefeuille de nombreux produits qui optimisent l'ensemble du processus.
- Optimiser les processus opérationnels
- Augmenter l'efficacité
- Minimiser la charge de travail des employés
Avantages de nos produits
Profitez de nos produits durables et pérennes.
Nous planifions de manière personnalisée en fonction de vos besoins et de votre situation.
Plus de 100 ans d'expérience dans le traitement de l'acier inoxydable.
Vous avez des questions ? Faites-nous part de votre demande et nous vous contacterons dans les plus brefs délais.
- Accompagnement direct de vos projets
- Expérience pratique et vision à long terme
- Conseils personnalisés, également sur place
Produits compatibles
Transport de repas nouvelle génération : une finition de première classe en acier inoxydable, une mise en réseau numérique évolutive et un espace intérieur qui vous laisse une grande liberté.
Une longueur d'avance grâce au frontcooking : avec B.PRO COOK classic, vous êtes à proximité des clients, de quoi entrevoir un plus gros chiffre d'affaires.
Compacte et efficace : la station de cuisson aux multiples possibilités. B.PRO COOK I-flex offre une grande liberté d'action grâce à sa technique d'induction efficace et fixe.
Plus de 200 récipients, couvercles, plaques et inserts de cuisson. En acier inoxydable ou en polycarbonate.
Pour un empilement peu encombrant de différents types de vaisselle, les distributeurs d'assiettes B.PRO s'adaptent rapidement et sans outils aux formes, tailles et poids de la vaisselle.
UN CHARIOT POUR TOUT. Les chariots de service et de débarrassage de B.PRO Catering Solutions. De parfaits assistants mobiles en acier inoxydable.
Les chariots à glissières B.PRO séduisent par leur combinaison idéale de stabilité et de mobilité, car les aliments aussi veulent aller d'un point A à un point B en toute sécurité.
Le système d'empilage d'assiettes parfait avec le porte-assiettes innovant. B.PRO SERVISTAR : pour que tout se passe comme sur des roulettes lors du dressage, du transport et du service.
Le système polyvalent de distribution de repas B.PRO BASIC LINE suit un principe simple : une présentation parfaite des repas pour tous les goûts et tous les budgets.
Le lavage à grande eau n'a plus de secrets pour eux. Les éviers professionnels haut de gamme de B.PRO.
LA COMPLÉMENTARITÉ PARFAITE : les pièces d'équipement de B.PRO. Bains-marie et produits complémentaires pour la distribution et la cuisine.