Transporte de alimentos NEXT LEVEL

Hilpp: Cuanto mejor pueda cubrir diferentes necesidades con un solo aparato, más sentido tendrá la inversión. Por eso hemos desarrollado un concepto de interior completamente nuevo para el B.PROTHERM. Permite al usuario cargar el interior de forma muy eficiente. Esto significa que se puede conseguir una capacidad de carga significativamente mayor. Al fin y al cabo, esto significa que se necesitan menos aparatos y que también se reduce el espacio ocupado: una gran ventaja, también en términos económicos. También son interesantes los modelos combi y dúo, que ofrecen dos compartimentos para diferentes temperaturas en un solo aparato.

Hilpp: Exacto. Por ejemplo, el modelo refrigerado B.PROTHERM con un total de 36 ondulaciones puede alojar un 50% más de envases GN de tamaño 1/1-65. Además, puede incluso utilizar las ondulaciones inferiores delante del compartimento de refrigeración.

Hilpp: Sostenibilidad. En los modelos refrigerados por convección se utiliza el refrigerante propano R290, respetuoso con el medio ambiente y que ahorra recursos. El acero inoxidable es un material muy duradero y el acabado del B.PROTHERM es de primera clase. Con los modelos predecesores, tenemos aparatos a disposición de nuestros clientes que llevan en uso más de 20 años. Eso también es sostenibilidad.

Hilpp: La higiene es fundamentalmente una cuestión que siempre ha estado en el centro de nuestros desarrollos de productos, incluso antes de la pandemia: no hay socavones, todo es fácil de limpiar, los componentes se pueden desmontar para una limpieza básica. Las paredes de los cordones de acero inoxidable del B.PROTHERM están completamente embutidas, un proceso de producción muy exigente. La ventaja es que no tienen bordes afilados ni trampas de suciedad ocultas, lo que hace que el interior sea especialmente fácil y seguro de limpiar.

Hilpp: La conectividad es, por supuesto, imprescindible. El B.PROTHERM está perfectamente preparado para la gestión digital de la higiene, la temperatura y los procesos. Puede digitalizar todos los procesos utilizando sensores integrables opcionalmente. Esto garantiza la seguridad y ahorra tiempo en su trabajo diario. Por supuesto, estaremos encantados de ofrecerle un asesoramiento completo y comprensible sobre este tema.

Hilpp: Encontrará información más detallada sobre el producto con datos técnicos en nuestro sitio web. O simplemente vea los vídeos cortos en nuestro canal de YouTube.