Catering en hospitales: distribución de alimentos con los máximos niveles de higiene y eficacia

La distribución de alimentos en hospitales plantea un reto logístico único. Además de la necesidad de ofrecer comidas frescas y sanas, es primordial cumplir las estrictas normas de higiene. En este contexto, es esencial disponer de soluciones y sistemas eficaces. Para garantizar que la distribución de alimentos se realiza sin problemas, se automatizan los pasos de trabajo, especialmente cuando se trata de la distribución en la cinta. Esto aumenta la eficacia y descarga de trabajo a los empleados. Factores como los planes de nutrición individuales, los tiempos de ciclo elevados y la escasez de personal requieren un sistema de distribución de alimentos optimizado y personalizado.

La cinta es la centro del sistema de distribución de alimentos. La periferia es el resultado de una planificación bien pensada, que incluye la colocación de todos los elementos a lo largo del proceso de distribución con los que se cargan las bandejas.

Nuestra gama de productos incluye numerosos productos periféricos para cubrir todos los escenarios de la cinta de distribución.

Con el equipamiento óptimo, el proceso también se desarrolla sin problemas.

La automatización de los pasos de trabajo mejora significativamente el proceso de distribución de alimentos en la cinta, al favorecer la precisión, la eficacia, el alivio de la carga de trabajo de los empleados y la higiene. Mediante el uso de tecnologías modernas, los hospitales y centros asistenciales pueden garantizar que sus pacientes reciban comidas de alta calidad a tiempo.

Para los pacientes ingresados en hospitales y centros asistenciales, una dieta equilibrada, y en muchos casos una dieta especial, reviste especial importancia y a menudo forma parte de la terapia. Los alimentos frescos y sanos desempeñan un papel decisivo en la recuperación y el bienestar de los pacientes. Durante el almacenamiento, la preparación de los alimentos, la distribución en la cinta y el posterior transporte hasta el paciente, la temperatura de los alimentos es especialmente crítica e influye enormemente en la calidad y el valor nutricional de los alimentos. Los carros de transporte de bandejas garantizan la calidad y la higiene de los alimentos desde la cocina de distribución hasta el paciente.