Equipamiento para guarderías y catering escolar de B.PRO
Todo es cuestión de altura: el equipamiento adecuado para cada edad
Guardería y catering escolar a la altura de los ojos
El concepto de restauración es especialmente importante para la restauración en guarderías y escuelas. Además de la restauración, en el concepto de catering también debe tenerse en cuenta la misión educativa. Por eso, ya hemos tenido en cuenta este aspecto a la hora de desarrollar nuestros equipos especialmente para niños y niñas.
Equipamiento para niños de B.PRO
La responsabilidad personal empieza a la hora de comer juntos. Es una gran oportunidad para aprender sobre nutrición y practicar la consideración mutua.
Los niños y niñas de guarderías y escuelas deben tener voz y voto a la hora de elegir su comida. Lo que comen y cuánto comen forma parte de su aprendizaje y de la autopercepción. Para ello, la oferta de comida debe ser variada y accesible. Ajustando la altura de los sistemas de servicio a su estatura, cada niño tiene una visión de conjunto y puede decidir. En el proceso pueden aprenderse valiosas lecciones sobre nutrición: cuanto más participen los niños en la selección de los alimentos, mayor será la aceptación y la disposición a participar.
Al poder elegir los alimentos por uno mismo, las especialidades dietéticas, como las alergias alimentarias, también pueden integrarse fácilmente a través de zonas designadas.
- Equipamiento adecuado a la edad
- Implicación de los niños
- Selección deliciosa y saludable
- Aprendizaje de lecciones importantes
BASIC LINE Kids
Reparto de alimentos para niños
La presentación de los alimentos a la altura de los ojos es un factor decisivo para optimizar el proceso de reparto de alimentos en guarderías y escuelas. Con la línea de reparto de alimentos BASIC LINE, B.PRO ofrece un sistema flexible con un concepto de higiene para todos los tamaños. Permite un acceso sin barreras a la oferta de alimentos, incluso para los más pequeños. Los productos periféricos, como los carros para bandejas y cubiertos y nuestra estación móvil de recogida en el tamaño adecuado para los niños, completan el concepto de reparto de alimentos.
Equipamiento para niños con edades desde la guardería hasta la escuela
La BASIC LINE Kids y todas las variantes de equipamiento B.PRO BASIC LINE con reposabandejas a menor altura están disponibles para atender a niños y jóvenes desde la guardería hasta la edad escolar.
Los módulos B.PRO BASIC LINE Kids están disponibles como:
- Buffet caliente
- Buffet frío con refrigeración silenciosa activa
- Buffet frío con refrigeración por circulación de aire activa
- Buffet neutro
Equipamiento para niños mayores y adolescentes
Los módulos B.PRO con una altura de 900 mm son adecuados para niños mayores y adolescentes, por ejemplo con un reposabandejas a menor altura. El reposabandejas puede acoplarse a las variantes de equipamiento Smart, Emotion y Design a menor altura con poco esfuerzo.
La altura adecuada para cada edad
B.PRO BASIC LINE Kids, altura de módulo Kids (750 mm) con reposabandejas a 735 mm para niños de hasta 10 años aprox.
¿Tiene alguna pregunta sobre nuestros servicios? Escríbanos y nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.
- Apoyo directo a los proyectos
- Experiencia práctica y visión de futuro
- Asesoramiento personal: también in situ
Muy pocas guarderías y escuelas pueden disponer de infraestructura propia para la logística alimentaria. Montar una cocina profesional que, además, cumpla todos los requisitos legales plantea una serie de retos.
Los servicios de catering profesionales son la mejor solución para la mayoría de las instalaciones a la hora de garantizar la alimentación. Los servicios de catering especializados en guarderías y escuelas, en particular, conocen los requisitos de selección y calidad de los alimentos y, por tanto, son socios fiables para la gestión del suministro de las instalaciones. Ni que decir tiene que los servicios de catering son especialistas en el transporte de alimentos y prestan especial atención a la higiene y la calidad de los alimentos La frescura, la calidad y la temperatura deben estar garantizadas. Para ello, disponen de equipos de transporte especiales.
Cuando se transportan alimentos, también entran en juego las normativas legales especiales de higiene para guarderías y escuelas. Con el B.PROTHERM E y el B.PROTHERM K, ofrecemos recipientes de transporte de alimentos que cumplen las normas de higiene más estrictas. El B.PROTHERM está disponible en diferentes tamaños y en versiones con calentamiento, con refrigeración y neutra.
Productos recomendados
Si le gusta repartir buena comida, elija B.PROTHERM. Con los recipientes de transporte de alimentos, lo tendrá todo bajo control incluso en horas punta.
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Tanto si transporta grandes cantidades de alimentos como pequeñas exquisiteces. Transporte de alimentos al siguiente nivel con un concepto interior que le da mucha libertad.
Los módulos infantiles BASIC LINE son perfectos para todas las edades.
Con los nuevos carros de servicio, el catering es un juego de niños. Gracias a su baja altura, los jóvenes comensales pueden llegar fácilmente a todas las zonas del carro.
Ergonomía sistemática: cubiertos y carros de servicio de altura reducida para una alimentación infantil perfecta.
Robustos ayudantes para autoservicio o porcionado. Ahora hay dos dispensadores de platos B.PRO Kids sin calentamiento para adaptarse a la altura de reparto de 750 mm.
Los fregaderos industriales de primera clase de B.PRO.
PERFECTAMENTE COMPLEMENTADO: equipamiento de B.PRO. Bandejas para baño María y productos complementarios para el reparto de alimentos y la cocina.
Ventajas de nuestros productos
Benefíciese de nuestros productos duraderos y sostenibles.
Planificamos individualmente y adaptados a sus necesidades y situación.
Más de 100 años de experiencia en el procesamiento de acero inoxidable.
Preguntas frecuentes
En Alemania, las escuelas de jornada completa están obligadas a ofrecer comida a sus alumnos. La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) ha desarrollado estándares de calidad que las escuelas pueden utilizar como guía para un menú equilibrado. No obstante, la forma en que cada escuela implemente estos requisitos —y si los implementa— varía de un estado a otro.
Según la ley sobre la atención de jornada completa de menores en edad de asistir a la escuela primaria (Ley alemana de atención infantil de jornada completa, GaFöG), a partir del año escolar 2026/2027, todos los niños de todo el país desde el primer curso en adelante tendrán derecho a una ayuda durante toda la jornada. Esto tendrá un impacto en la normativa relativa a la alimentación escolar.
Contacto
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