Ambiente acogedor para una mayor satisfacción

Los comedores de empresa no tienen la mejor de las reputaciones, y a veces con razón, porque en muchas ocasiones, no solo es la calidad de los alimentos lo que deja mucho que desear. A veces, el ambiente tampoco es demasiado acogedor.

Sin embargo, los comedores albergan un enorme potencial para aumentar la satisfacción y la productividad del personal. Y de eso también se ha dado cuenta la empresa Bühler, ubicada en la localidad austríaca Leobendorf. El líder del mercado de equipos para obleas emplea a unas 550 personas en su sede cercana a Viena, algunas de las cuales trabajan por turnos. Solo alrededor de la mitad de ellos acudía al restaurante de la empresa, por lo que aún había margen de mejora. Gracias a una recomendación, los responsables se dirigieron a Kurt Wankat, director de ventas de B.PRO Austria.

Wankat presentó a los responsables varias opciones, que visualizó claramente utilizando el configurador 3D de B.PRO. La elección recayó en un buffet caliente y un buffet de ensaladas de la línea de distribución de alimentos BASIC LINE Design, así como dispensadores de platos y un carro de recogida de bandejas. Las superficies de Resopal en el acabado Rustic Oak armonizan perfectamente con el color B.PRO neutro gris tráfico B de las paredes laterales de los módulos.

Donde antes predominaba el chic de los 90, ahora hay superficies oscuras y elementos de madera que crean ambiente de bienestar natural y elegante.

Práctico: el proyecto se realizó junto con el distribuidor especializado gastro total sin necesidad de interrumpir el servicio.

«Encajar esta disposición en la bahía fue un trabajo milimétrico», comenta Kurt Wankat entre risas. Pero la implementación fue un éxito. ¡Y tanto! La decoración de Resopal en el acabado Rustic Oak, que ya impresionó en el restaurante de la empresa, no es lo único que llama la atención. También impresionaron las puertas batientes a medida, que pueden utilizarse como superficie de trabajo en combinación con un estante plegable.