Software inteligente como soporte perfecto para la gestión profesional de la higiene y la calidad
La higiene y la calidad tienen la máxima prioridad en la industria alimentaria. Un software especializado, como el QMSpot, garantiza que este requisito se cumpla en todo momento a lo largo de toda la cadena de almacenamiento y procesamiento.
Daniel Schwanitz, CEO y fundador de MAXINTIME GmbH, ha desempeñado un papel clave en el desarrollo de QMSpot. En una entrevista, explica exactamente qué puede hacer QMSpot y dónde puede utilizarse.
Sr. Schwanitz, ¿qué es exactamente QMSpot?
Daniel Schwanitz: QMSpot es un software modular de gestión de la higiene y la calidad para la implantación centralizada, el seguimiento, la optimización, el análisis y el archivo de procesos operativos y puntos críticos de control dentro de una empresa.
Con nuestras soluciones de software inteligentes y nuestra experiencia en servicios profesionales de gestión de la higiene y la calidad, conseguimos que todas las áreas operativas de una empresa sean eficientes y eficaces de forma permanente.
¿Para qué empresas es adecuado QMSpot?
Daniel Schwanitz: Hoteles, empresas de catering, restaurantes, empresas de producción e industriales; básicamente, todas las empresas que trabajan con alimentos. El tamaño de la empresa no es relevante para QMSpot. No importa si se trata de una pequeña empresa o de un grupo con miles de empleados y muchas sedes. El software se adapta con facilidad y flexibilidad a cualquier estructura empresarial.
¿Cuál es la ventaja de QMSpot?
Daniel Schwanitz: En la industria alimentaria rigen leyes y normativas estrictas. QMSpot cumple todos los requisitos legales que deben cumplirse. QMSpot también es muy interesante para todas las empresas que aspiran a obtener o ya tienen la certificación IFS (International Food Standard), por ejemplo, ya que QMSpot cumple todas las condiciones y requisitos.
Todos los procesos de la empresa se documentan de forma sencilla y se presentan de forma transparente. De este modo, todos los procesos operativos cobran vida, ya que pueden adaptarse y modificarse en cualquier momento. Además, QMSpot ofrece otros módulos que combinan muchos datos y procesos en una única solución. Entre ellos se incluyen, por ejemplo, listas de comprobación, auditoría, gestión de documentos, gestión de sensores, gestión de la formación, eLearning y gestión de dispositivos. Los procesos estatutarios se pueden mapear y los procesos administrativos y corporativos se pueden implementar fácilmente.
¿Qué requisitos técnicos o dispositivos finales deben estar disponibles?
Daniel Schwanitz: QMSpot funciona de forma muy sencilla a través de dispositivos móviles iOS, Android o Windows y todos los navegadores habituales. No requiere instalación ni mantenimiento. Incluso las copias de seguridad las realiza automáticamente nuestra empresa MAXINTIME. El único requisito: los dispositivos deben estar siempre actualizados.
¿Necesito formación o conocimientos especiales para utilizar QMSpot correctamente?
Daniel Schwanitz: La formación sólo es necesaria para el administrador de QMSpot. Para el usuario puro, el sistema está estructurado de forma intuitiva y, por tanto, se explica por sí mismo. No obstante, ofrecemos a nuestros clientes un onboarding personalizado para introducirles en el mundo de QMSpot de la mejor manera posible. Esto forma parte de nuestro servicio, que para nosotros es un componente esencial de nuestra filosofía corporativa. Apoyamos a nuestros clientes en todas las preguntas y preocupaciones y vivimos la cooperación con nuestros clientes en una experiencia de soporte de por vida incluida.
¿En qué dispositivos se puede instalar QMSpot?
Daniel Schwanitz: En principio, todos los dispositivos B.PRO pueden equiparse con QMSpot, por ejemplo. Esto facilita enormemente la documentación de los requisitos legales. Las mediciones se realizan mediante sensores NB-IoT, que supervisan continuamente los datos de temperatura y los transmiten directamente. Por supuesto, los intervalos de medición también se pueden personalizar. Se están desarrollando continuamente nuevas funciones que ofrecen aún más posibilidades. Para abrirse gradualmente al mundo digital, los dispositivos también pueden equiparse sucesivamente con QMSpot sin problemas.
¿Qué se puede supervisar con QMSpot?
Daniel Schwanitz: Ya sea en línea o fuera de línea, con QMSpot puede supervisar todos los dispositivos. Las posibilidades van desde la gestión de contratos hasta la medición de CO2 y mucho más. Por supuesto, es posible que aún haya que desarrollar interfaces para un fabricante u otro. Pero se trata de un proceso continuo. B.PRO es un fabricante que ha reconocido las posibilidades y ventajas de trabajar con QMSpot desde el primer día.
¿Qué caracteriza a QMSpot?
Daniel Schwanitz: QMSpot es un sistema independiente de la plataforma que ofrece soluciones a medida. Gracias a nuestros muchos años de experiencia en el ámbito de la higiene y las TI, hemos acumulado amplios conocimientos prácticos. Nuestra empresa está gestionada por sus propietarios y cuenta con profundos conocimientos en tecnología e infraestructura en la nube.
En los últimos 10 años, QMSpot ha pasado de ser un sistema de listas de comprobación puro a una plataforma con varios módulos y tecnología de IA. Nuestros módulos son MY QMSpot con gestión de documentos, ubicaciones, usuarios y QRCODE, el módulo de listas de comprobación, gestión de formación y e-learning, el módulo de auditoría, así como gestión de dispositivos y gestión de sensores.
Gracias a nuestros muchos años de experiencia, contamos con clientes de diversos sectores, como el comercio minorista de alimentos, la restauración, la producción de alimentos, los hoteles, las oficinas de ingeniería, la industria farmacéutica, los transitarios y el sector servicios. Trabajamos con clientes que van desde operaciones unipersonales hasta más de 8.000 empleados en toda Europa y Norteamérica.
Muchas gracias por esta interesante e informativa entrevista, señor Schwanitz.
¿Le interesa una consulta sobre el tema de QMSpot? El Sr. Daniel Schwanitz estará encantado de hablar con usted:
Daniel Schwanitz CEO y Arquitecto Digital, TI e Higiene
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