De tal palo tal astilla

Ralf: Hablé con Bernd Rupprecht, Jefe de Ventas y Desarrollo de Mercado de Restauración de B.PRO, sobre mi sucesión. Básicamente me preguntó cuándo iba a saltar al foso (risas). No, en serio: quería saber si mi hijo podría estar interesado en seguir mis pasos. Le contesté que Lennart estaba muy contento donde estaba, pero que quizá se le podría convencer.

Lennart: El Sr. Rupprecht me habló de la visión de B.PRO en términos de automatización. Y aunque estaba contento en mi anterior empresa, me pareció tan emocionante que cambié enseguida. Porque sé por mis conversaciones con los clientes finales lo importante que es automatizar el trabajo agotador y repetitivo, también para contrarrestar la escasez de mano de obra cualificada. Poder contribuir a dar forma a este aspecto también significa un mayor desarrollo personal para mí. Ahora me ocupo de nuestros clientes en la región DACH. Es un trabajo que me gusta mucho.

Ralf: Valoro especialmente la confianza depositada en mí en B.PRO, porque puedo trabajar con mucha independencia. Y tenemos un gran equipo. Diría que en los últimos 33 años, el 96% del trabajo en B.PRO ha sido bueno. Y el resto siempre lo ha arreglado alguien (risas).

Lennart: Cuando llevas tanto tiempo en la empresa, ¡tiene que ser una buena opción! Las experiencias positivas de mi padre me animaron a cambiar a B.PRO. Y esta impresión se ha confirmado. El equipo me dio una gran bienvenida. La dirección apoya al cien por cien el tema de la automatización, un ámbito que aún está en pañales en todo el sector. A diferencia de lo que ocurre en el negocio de ventas habitual, aquí tengo libertad para hacer aportaciones creativas, que se aceptan con gratitud y se ponen en práctica. Disfruto con este trabajo pionero.

Ralf: Sí, de hecho hubo una. Tuve una oferta para hacerme cargo de mi propia empresa en la zona de Fráncfort. El proceso ya estaba muy avanzado cuando hablé de ello con el entonces Director General, Rolf Waldi. Su primera frase fue: "¡No te vas a ninguna parte!". En una conversación increíblemente abierta, elaboramos varias medidas que me convencieron para quedarme. Entre otras cosas, el Sr. Waldi contrató a mi mujer, que pasó entonces unos diez años creando dibujos y animaciones para los sistemas de servicio de alimentos B.PRO. Fue una época estupenda para nosotros. Mi mujer podía trabajar desde casa, así que los niños estaban bien atendidos. Estaba muy agradecido al Sr. Waldi por haber hecho esto posible de una forma tan poco convencional. Seguimos en contacto.

Ralf: Estoy convencido de que B.PRO va por buen camino. La apuesta por la automatización es sencillamente fantástica. Nadie se ha atrevido a hacerlo antes que nosotros. Por eso envidio un poco a Lennart, la verdad. Trabaja en un campo en el que están ocurriendo muchas cosas. Esto demuestra claramente la energía que existe en nuestra empresa.

Lennart: Me dieron una calurosa bienvenida. Me enseñaron la planta y, por supuesto, conocí a mis compañeros y la estructura organizativa de la división de Automatización. El proceso de incorporación estaba estructurado y se notaba que alguien había pensado mucho en ello.

Lennart: Como tengo experiencia tanto en proyectos como en ventas, tengo una visión holística del tema de las cocinas comerciales. Veo las necesidades de los clientes y el potencial de optimización de los procesos. Sin duda, mi edad también desempeña un papel importante. He crecido con los temas de la automatización y la digitalización, a diferencia de mi padre, por ejemplo. Me alegro cuando consigue desbloquear su iPhone. (Risas)

Ralf: ¡Cuidado, querida!

Lennart: Estoy deseando impulsar el tema de la automatización junto con mis colegas, porque veo la demanda de empresas de restauración, clínicas, etc. ¡Me entrego al cien por cien a ello!

Ralf: De momento hay pocas interfaces; por decirlo de forma sencilla, es más probable encontrar a Lennart en la cocina y a mí en el comedor. Pero como B.PRO tiene una visión holística de la automatización, seguro que en el futuro podremos organizar muchas citas juntos.

Lennart: Mi padre tiene muchos puntos fuertes, pero sobre todo es muy ambicioso. Desde que tengo uso de razón, siempre ha estado de lunes a viernes en la carretera: trabajar para B.PRO es su pasión. En estos más de 30 años ha adquirido mucha experiencia y ha creado una amplia red de contactos. Sus socios aprecian su experiencia y su carácter. Pero a veces necesita mantener la calma. Si no está de acuerdo con su homólogo sobre un tema, tiende a volverse terco. Yo siempre digo: ¡enfadarse no lleva a ninguna parte, salvo a las arrugas!

Ralf: ¡Eso también se nota en mí (risas)! Cuando pienso en los puntos fuertes de Lennart, me viene a la mente una palabra de moda: empatía, no sólo, sino por supuesto también en los negocios. Su forma de tratar a los clientes es increíble. Tiene un talante tan relajado, que lo veo en nuestras apariciones en ferias, por ejemplo. Está mucho más relajado que nosotros, los veteranos, que a veces tenemos un palo en el culo. Es mi hijo, así que no tengo nada negativo que decir de él. Estoy muy orgulloso de cómo se está abriendo camino en la vida y de lo que ha conseguido.