V platnost vstupuje nový zákon.
A přináší dynamiku na trh školního stravování.
Spolkový sněm předložil nový zákon o celodenní podpoře dětí na základních školách, který nyní schválila i Spolková rada. Zákon stanoví, že od srpna 2026 budou mít všechny děti na prvním stupni základních škol zpočátku nárok na celodenní podporu, a tedy i péči. V následujících letech bude nárok rozšířen o jeden stupeň. To znamená, že od srpna 2029 bude mít nárok na celodenní péči každé dítě na základní škole v první až čtvrté třídě.
Od roku 2006 se počet dětí základních škol v mimoškolní péči a celodenní péči zvýšil z přibližně 580 000 na přibližně 1,45 milionu v roce 2019. A je zapotřebí stále více dalších míst.
V prosinci 2020 zřídila spolková vláda zvláštní fond na rozšíření služeb celodenního vzdělávání a péče o děti ve věku základní školy. Spolková vláda prostřednictvím tohoto zvláštního fondu poskytuje finanční pomoc v celkové výši až 3,5 miliardy eur.
Celodenní péče zahrnuje také stravování
Zákonný nárok na celodenní péči zahrnuje také zajištění stravování žáků. To znamená, že poptávka po stravování ve školách se od srpna 2026 jedním rázem enormně zvýší.
Toto legislativní rozhodnutí dostává základní školy pod tlak: školy, které již stravování nabízejí, musí navýšit své kapacity. A školy, které dosud stravování nenabízejí, si musí vytvořit podmínky, aby zákonu vyhověly.
V některých spolkových zemích, například v Braniborsku, Hamburku, Sasku-Anhaltsku a Durynsku, již existuje zákonný nárok na celodenní péči o děti. Od srpna 2026 se v důsledku nového zákona výrazně zvýší další poptávka, a to zejména v těch spolkových zemích, které dosud nemají zákonný nárok na celodenní školní péči, jako jsou finančně a populačně bohaté spolkové země Bavorsko, Bádensko-Württembersko a Severní Porýní-Vestfálsko.
Vytváření loajality zákazníků - plánování a poradenství dnes pro zítřek
Právní nárok platný od srpna 2026 povede ke znatelnému nárůstu poptávky v oblasti plánování, stravování, přepravy potravin a jejich výdeje.
Náš tip: Nečekejte a uvidíte, začněte být aktivní ještě dnes. Ať už jste specialista na plánování, catering nebo prodejce - vaše odborné znalosti jsou nyní žádané. Využijte nadcházejících příležitostí a aktivně oslovte vedení škol a rady rodičů ještě dnes. Postavte se jako zkušený profesionál v oblasti školního stravování se spolehlivým poradenstvím a udělejte důležitý krok směrem k budoucímu růstu trhu.
Dveře vám mohou otevřít speciální koncepty, které jsou přizpůsobeny potřebám dětí na základních školách, jako např. řešení orientovaná na děti od společnosti B.PRO Kids.
„Wir sind Möglichmacher“Wenn komplexe Projekte anstehen, kommt die Abteilung „B.PRO Projects“ ins Spiel. Sie bietet maßgeschneiderte Lösungen im Bereich Speisenausgabe und Speisenverteilung. Welche konkreten Vorteile dies für den Kunden hat, erläutert Abteilungsleiter Martin Braun im Interview.
Kantine der ZukunftAusgewogene Mahlzeiten und eine effiziente Speisenausgabe mit Wohlfühlfaktor sind die Leitmotive von Morgen. B.PRO gestaltet diese Zukunft aktiv mit
Studie EHI o komerční gastronomii v Německu 2024Teplé jídlo při nákupu nábytku, občerstvení na čerpací stanici – komerční gastronomie zažívá rozmach. Nedávná studie ukazuje, čemu zákazníci přikládají zvláštní význam a které trendy jsou pro provozovatele důležité.