Kde ožívají nápady pro produkty

Od vozíku pro přepravu jídel až po chladicí stanice: Mnoho výrobků, které náročným zákazníkům B.PRO usnadňují každodenní život ve světě cateringu, se vyrábí ve Frýdku-Místku v České republice. Petr Brož vede 165členný tým jako vedoucí závodu od roku 2022. V tomto rozhovoru hovoří osmačtyřicetiletý muž o historii závodu, o inovacích ve výrobě a prozrazuje, co ho v jeho práci každý den inspiruje.

V roce 1993 se rodinný holding Blanc & Fischer rozhodl založit v České republice výrobní závod jako 100% dceřinou společnost dnešní společnosti B.PRO GmbH. Toto rozhodnutí položilo základy historie společnosti B.PRO CZ s.r.o. jako výrobce vysoce kvalitních řešení pro profesionální kuchyně.

Od té doby se neustále vyvíjíme: Nejdůležitějším milníkem byla výstavba první výrobní a skladovací haly v současném areálu v Chlebovicích v roce 2005. V roce 2018 byla zdvojnásobena výrobní kapacita a v roce 2022 byla ekonomická stabilita a trvalý růst dále posíleny přistavěním další skladovací haly. Dnes má společnost B.PRO CZ s.r.o. více než 13 000 m² výrobní a skladovací plochy.

Společnost B.PRO CZ s.r.o. se zaměřuje především na profesionální kuchyně a podporuje obchodní jednotku Catering Solutions. Je schopna vyrábět podle požadavků zákazníka – od jednotlivých kusů až po sériovou výrobu. Zákazníci si mohou vybrat ze široké nabídky výrobků. Toho lze dosáhnout buď zakoupením standardního výrobku, nebo pomocí konfigurátoru na webových stránkách B.PRO, v němž lze zadat požadované parametry výrobku včetně barevného provedení. Pokud je požadováno zcela individuální řešení, je také možné a bude realizováno v úzké koordinaci s projektovým a konstrukčním týmem.

Díky tomu, že je Česká republika naším provozním uzlem a globálním distribučním centrem, významně přispíváme k celkovému úspěchu skupiny B.PRO. Spolupráce se vyznačuje úzkou výměnou informací, společným využíváním zdrojů a vzájemnou podporou. Například sdílíme osvědčené postupy a účastníme se projektů napříč závody.

Společnost B.PRO CZ vyrábí komplexní výrobky pro obchodní jednotku Catering, jako jsou BASIC LINE, dopravníkové pásy, B.PROTHERM a mnoho dalších.

Společnost B.PRO CZ je držitelem certifikátů ISO 9001, ISO 14001 a ISO 50001. Kvalita je základní hodnotou celé skupiny B.PRO. Požadavky na kvalitu se zohledňují již ve fázi vývoje výrobku, předávají se dodavatelům a kontrolní mechanismy jsou nedílnou součástí všech výrobních procesů.

Základní výrobní procesy, jako je řezání laserem, ohýbání a svařování, se provádějí na moderních programovatelných strojích obsluhovaných vysoce kvalifikovaným personálem. Společnost B.PRO CZ každoročně investuje do nových výrobních postupů. Současný vývoj zahrnuje ruční laserové svařování a nově instalované frézovací systémy pro zpracování plastových dílů.

Čelíme různým výzvám, od globálních problémů, jako jsou rostoucí náklady na energie a materiály, až po místní problémy, jako jsou technologické potíže nebo přerušení dodavatelského řetězce. Zvládnout všechny tyto výzvy a zároveň zůstat spolehlivým partnerem a konkurenceschopným je součástí naší každodenní práce.

Zaměřuje se na neustálý růst, vytváření přidané hodnoty prostřednictvím plnění specifických požadavků zákazníků a inovace procesů. Chceme zůstat kompetenčním centrem ve zpracování výrobků z ušlechtilé oceli a zároveň rozšířit naše výrobní know-how v oblasti zpracování plastů a drátů. Rádi bychom také rozšířili naše odborné znalosti v oblasti designových řešení.

Nacházím zde vstřícné a integrační pracovní prostředí, příležitosti k osobnímu a profesnímu rozvoji, týmovou spolupráci a dobrou rovnováhu mezi pracovním a soukromým životem. Oceňuji také snahu společnosti o inovace, moderní technologie a možnost pracovat na rozmanitých a náročných projektech.

Věřím, že náš tým výrobky B.PRO doslova miluje. Často se mi stává, že jsou zaměstnanci pozorní i během dovolené. Používá hotel k rozdělování jídel konkurenční výrobky naší řady BASIC LINE? Proč? Takto získané poznatky se často přenášejí na další setkání po prázdninách. To je skutečná vášeň!

V podstatě zastávám hodnoty, které zastupuje i skupina B.PRO: Snažím se tedy uplatňovat všechny zásady vedení a poskytovat týmu vizi. Chci inspirovat a motivovat ostatní, abychom společně dosáhli úspěchu. Podporuji kulturu týmové práce, spolupráce, osobní odpovědnosti a důvěry.