Dobrá atmosféra pro větší spokojenost

Podnikové jídelny nemají nejlepší pověst – a někdy právem. Na mnoha místech na tom není nejlépe nejen kvalita jídla. Atmosféra také často není velmi příjemná.

Přesto v sobě jídelny skrývají obrovský potenciál pro zvýšení spokojenosti a produktivity zaměstnanců. To si uvědomuje i společnost Bühler v rakouském Leobendorfu. Společnost, která je lídrem na trhu v oblasti systémů pro výrobu vaflovacích strojů, zaměstnává ve svém závodě nedaleko Vídně přibližně 550 lidí, částečně i na směny. Podnikovou restauraci navštěvovala jen asi polovina z nich – stále tedy bylo co zlepšovat. Na základě doporučení se odpovědné osoby obrátily na Kurta Wankata, vedoucího prodeje společnosti B.PRO Austria.

Wankat pak odpovědným osobám představil různé možnosti, které názorně zobrazil pomocí 3D konfigurátoru od společnosti B.PRO. Volba padla na teplý a salátový bufet z designové produktové řady pro výdej jídel BASIC LINE Design, a také na zásobníky na talíře a odklízecí vozíky na podnosy. Povrchy Resopal v barvě Rustic Oak dokonale ladí s neutrální barvou B.PRO Traffic Grey B na bočnicích modulů.

Tam, kde dříve převládal styl 90. let, nyní tmavé povrchy a dřevěné prvky vytvářejí přirozeně elegantní atmosféru.

Praktické řešení: Projekt byl realizován společně se specializovaným dodavatelem gastro total za běžného provozu.

„Vměstnat toto uspořádání do výklenku byla milimetrová práce,“ směje se Kurt Wankat. Realizace se opravdu vydařila. A jak! Dekor Resopal v barvě Rustic Oak, který zaujal již ve firemní restauraci, není jediným zajímavým prvkem. Působivé byly také křídlové dveře na míru, které lze v kombinaci se sklopnou deskou použít jako pracovní plochu.