Stravování v nemocnici - výdej stravy s nejvyššími standardy hygieny a účinnosti
Řešení k překonání výzev, jako jsou individuální výživové plány, vysoká frekvence a nedostatek zaměstnanců – se správným systémem a koncepcí
Výzvy a řešení pro distribuci potravin v nemocnicích
Distribuce potravin v nemocnicích představuje jedinečnou logistickou výzvu Kromě potřeby poskytovat čerstvá a zdravá jídla je nejvyšší prioritou dodržování přísných hygienických předpisů. V této souvislosti jsou nezbytná účinná řešení a systémy. Aby distribuce potravin probíhala hladce, jsou pracovní kroky automatizovány, zejména při distribuci na montážní lince. To zvyšuje efektivitu a ulevuje zaměstnancům. Faktory, jako jsou individuální výživové plány, vysoká frekvence a nedostatek zaměstnanců, vyžadují optimální systém distribuce potravin na míru.
Distribuce potravin na dopravním pásu
Pásmo a periferie
Pás je středem systému distribuce potravin. Periferie je výsledkem promyšleného plánování, které zahrnuje rozmístění všech prvků podél distribučního procesu, kterými jsou zásobníky zatíženy.
Naše produktové portfolio zahrnuje velký výběr periferních produktů, které pokrývají každý scénář na distribuční lince.
S optimálním vybavením také proces probíhá hladce.
Automatizace je klíčová
Automatizace pracovních kroků výrazně zlepšuje proces distribuce potravin na montážní lince tím, že podporuje přesnost, efektivitu, úlevu zaměstnancům a hygienu. Využitím moderních technologií mohou nemocnice a pečovatelská zařízení zajistit, aby jejich pacienti dostávali včasnou a kvalitní stravu.
- Precizní složení jídel
- Snížení pracovní zátěže a únavy
- Zlepšení hygieny a bezpečnosti potravin
Transport jídla k pacientovi
Od výdejní kuchyně k pacientovi - doprava jídla v rámci zařízení
Pro pacienty v nemocnicích a pečovatelských zařízeních je vyvážená strava a v mnoha případech speciální dieta zvláště důležitá a často je součástí terapie. Čerstvé a zdravé potraviny hrají zásadní roli v zotavení a pohodě pacientů. Při skladování, přípravě jídla, jeho distribuci na montážní lince a následném transportu k pacientovi je teplota jídla obzvláště kritická a má silný vliv na kvalitu a nutriční hodnotu jídla. Transportní vozíky táců zajišťují kvalitu potravin a hygienu od výdejní kuchyně až k pacientovi.
Máte dotazy k naší nabídce. Napište nám svůj požadavek – obratem se vám ozveme zpět.
- Přímá podpora projektu
- Praktické zkušenosti a nadhled
- Osobní poradenství – i na místě
Odpovídající produkty
.png&w=3840&q=75)
Transport potravin další úrovně – prvotřídní vyrobený z nerezové oceli, odolný vůči budoucnosti, digitálně propojitelný a s interiérem, který vám dává spoustu svobody.
Výhoda díky přednímu vaření: S B.PRO COOK classic jste nablízku hostům a otevíráte nové možnosti prodeje.
Kompaktní a efektivní: Varná stanice s mnoha možnostmi. B.PRO COOK I-flex nabízí velký prostor pro akci díky účinné, trvale instalované indukční technologii.
Porcování na dopravním pásu: Cook & Serve v systému zásobníků vyžaduje rychlost, hladký průběh a nejlepší izolační vlastnosti.
Více než 200 nádob, poklic, táců a vložek na vaření. Vyrobeno z nerezové oceli nebo polykarbonátu. Ve všech běžných velikostech a hloubkách a pro všechny aplikace.
Pokud jde o distribuci potravin, čas je důležitým faktorem kvality. Čím čerstvější jídlo dorazí, tím lépe hostovi chutná.
Nové stupňovité zásobníky od společnosti B.PRO: univerzální speciální zásobníky pro prostorově úsporné stohování různých druhů nádobí.
Přepravní vozíky na tácy od společnosti B.PRO Catering Solutions - bezpečná a hygienická distribuce potravin v systému táců.
Policové vozíky B.PRO zaujmou ideální kombinací stability a mobility, protože i potraviny se musí bezpečně dostat z bodu A do bodu B.
Doplňkový nábytek dotváří obraz - od pánviček na servírování jídla a příborů přes zásobníky na ubrousky a šálky až po držáky na koření.
Omytý všemi vodami. Prvotřídní komerční dřezy od společnosti B.PRO.
Výhody našich produktů
Profitujte z našich trvanlivých a udržitelných produktů.
Plánujeme individuálně na míru vašim potřebám a situaci.
Více než 100 let zkušeností se zpracováním nerezové oceli.
