
Speciální požadavky vyžadují speciální řešení.
Kliniky a nemocnice jsou komplexní systémy, které musí perfektně fungovat. Zejména logistika potravin ve zdravotnických zařízeních je obrovskou výzvou, která vyžaduje chytrá řešení.
V LKH Innsbruck mají až 1500 pacientů zajištěno tři jídla denně. Cílem je, aby se jídlo k pacientům dostalo čerstvé a chutné za nejvyšších hygienických standardů.
LKH má zásobovací tunely, které spojují všechny budovy v areálu kliniky. Veškeré zboží je distribuováno tunely, což zajišťuje minimální aktivitu na povrchu a bezpečné přepravní trasy.


Veškeré potraviny jsou do domů distribuovány podzemními zásobovacími cestami. Odtud jdou na různá oddělení a nakonec se dostanou k pacientovi. Snídaně byla pro LKH zvláštní výzvou, protože ingredience musely být přepravovány v krabicích E2.
Aby byla zajištěna nejvyšší úroveň hygieny a zachována kvalita jídla, byly vyžadovány uzavřené přepravní vozíky, které udrží E2 boxy a udrží teplotu až do výdeje jídla. Za tímto účelem by vagony měly mít oje, aby se daly spojit mezi sebou a s tahačem, který vagony táhne tunely rychlostí 8 km/h. Ve standardu nic takového nenajdete.

Řešením byla modifikace B.PRO TTW (vozík na přepravu táců): perlinkové stěny byly přizpůsobeny speciálně pro boxy E2 a změny byly provedeny také na dveřích. Oje byly odpovídajícím způsobem navrženy a integrovány do konstrukce.

Dnes 20 „snídaňových vozíků TTW“ s celkovou nosností 200 E2 boxů přepravuje každý den jídlo zásobovacími tunely LKH Innsbruck, čímž podporuje svěží a zdravý začátek dne pro pacienty i personál.
„Upravené transportní vozíky od B.PRO zajišťují, že se s láskou připravená snídaně dostane k pacientovi ve špičkové formě.“

Matthias Prantl, regionální manažer prodeje pro západní Rakousko, B.PRO Austria GmbH
- Krása s přidanou hodnotou
Přizpůsobený vzhled cateringových produktů přináší skutečné výhody pro odpovědné osoby i hosty. Ať už jde o barevné akcenty, dekory nebo loga: Společnost B.PRO nabízí širokou škálu možností, jak dodat výdejním pultům apod. osobní ráz.
- Podniková restaurace s příjemnou atmosférou
Modernizace podnikové restaurace a občerstvení společnosti Bühler v rakouském Leobendorfu už u zaměstnanců sklidila obrovský úspěch. Společnost B.PRO přispěla řešením pro moderní výdej jídel.
- Kompetence z jednoho zdroje
Společnost B.PRO dodává systémová řešení, která mají vše: Zvyšují atraktivitu nabídky stravování a usnadňují pracovní procesy. Celistvý přístup se projevuje i v řízení projektů.