FRESH & GO: minimální úsilí, maximální chuť

Výroba, dokončovací práce, prezentace, odhlášení – vše z jednoho zdroje. Kompletní modulární koncept FRESH & GO poskytuje řešení pro rostoucí potřeby spotřebitelů.

Teplé jídlo s sebou po celý den díky FRESH & GO

Svět se točí stále rychleji. Každodenní život mnoha lidí se vyznačuje schůzkami, které často následují jedna za druhou. Nejprve rychlé doplnění energie, pak jedna schůzka za druhou v práci, do supermarketu, pak třeba do posilovny nebo pro děti. Není divu, že na pořádné jídlo nezbývá téměř žádný čas. Přesto si mnoho lidí přeje mít v žaludku něco teplého, co zároveň splňuje jejich zvýšené nároky na kvalitu. Protože takové jídlo je nejen zdrojem energie, ale také dobrého pocitu.


Jak však mohou dodavatelé tuto potřebu efektivně uspokojit tváří v tvář současným výzvám, jako je nedostatek zaměstnanců, růst cen a nestabilní dodavatelské řetězce? Koncept FRESH & GO vznikl jako odpověď na tuto otázku.

Tři silní partneři – jedna vize

Aby bylo možné splnit očekávání zákazníků ohledně dostupnosti, kvality a rychlosti jejich stravování, mnozí provozovatelé chtějí v ideálním případě řešení pro kompletní procesy výdeje a rozdělování jídel. Proto se společnost B.PRO GmbH spoléhá na silné partnery, kteří rovněž sledují holistické koncepty.


V případě Fresh & Go se jedná o společnosti Devapo a IDEAL AKE, jejichž portfolio dokonale doplňuje portfolio společnosti B.PRO. Devapo se sídlem v Nizozemsku vyrábí vysoce kvalitní kuchyňské spotřebiče, rakouská společnost IDEAL AKE se specializuje na chladicí a tepelnou techniku. Tímto způsobem lze optimálně spojit silné stránky a zaměřit se na potřeby zákazníků a provozovatelů.

FRESH & GO v akci.

Atraktivní výhody FRESH & GO

V minulosti bylo často obtížné nabízet kvalitní, čerstvé a teplé jídlo s sebou po celý den, protože to vyžadovalo mnoho zaměstnanců, vysoké náklady a prostor. Kromě povinné nabídky, jako jsou vídeňské párky na čerpací stanici, neměli zákazníci téměř žádné možnosti, jak se rychle najíst teplého a dobrého jídla. To se s konceptem FRESH & GO změnilo: na rozdíl od konceptů grab & go se jídlo připravuje přímo na prodejní ploše. To zprostředkovává čerstvost, ale stále ponechává prostor pro širokou nabídku jídel. K realizaci konceptu stačí méně než 9 metrů čtverečních a jeden zaměstnanec.


FRESH & GO má proto bezkonkurenční výhody jak z pohledu spotřebitele, tak z pohledu provozovatele:


Na straně spotřebitelů:

  • Zážitek čerstvosti díky přípravě v přítomnosti
  • Atraktivní, lákavá prezentace
  • Jasný přehled a rozpoznání procesu a cest
  • Rychlé odbavení
  • Self-Check-out

Na straně provozovatele:

  • Nabídka čerstvosti díky přípravě v místě prodeje
  • Pevný pracovní postup s jednoduchou obsluhou i bez odborných znalostí
  • Definovaný koncept stravování
  • Výrazně snížený počet personálu
  • Flexibilní řešení s rychlým plug & play, mobilní prvky
  • Kompaktní rozměry
  • Integrovaná situace s upotřebeným vzduchem
  • Rychlé odbavení zákazníků
  • Rychlá návratnost (v závislosti na zvolených parametrech)
Frischekonzept Fresh & Go

FRESH & GO zaujme atraktivní a lákavou prezentací, čerstvostí a rychlým odbavením.

Gastronomická klasika a čerstvé trendy připravené před vašima očima

Ať už na čerpací stanici, v práci nebo na sportovních stadionech - nároky na potraviny v posledních letech vzrostly. Důležitou roli v tom hraje nabídka kulinářské rozmanitosti. Čerstvost, vegetariánské a veganské pokrmy a certifikace bio jsou však také aspekty, které spotřebitelé v dnešní době vysoce oceňují.


S FRESH & GO mohou provozovatelé všechna tato přání splnit. Koncept zaujme rozmanitým výběrem jídel. V závislosti na potřebách zákazníka zahrnuje nabídka polévky a těstovinové variace, teplé mísy nebo vegetariánské kari, stejně jako teplé sladké buchty nebo belgické vafle. Vrchol: při přípravě přichází ke slovu B.PRO COOK I-flex, na kterém se výrobky připravují přímo před očima spotřebitele. Celé to lze doplnit výběrem nápojů a mléčných výrobků s sebou.

Čerstvost ve spěchu

Efektivita je v každodenním životě i v práci stále důležitější. Němečtí zaměstnanci mají průměrnou přestávku na oběd pouhých 31 minut. Přesto je pro mnohé z nich teplé jídlo během dne nezbytné. O to praktičtější je, když si ho mohou dát na cestách - a nemusí dlouho stát ve frontě.


FRESH & GO zaručuje rychlou realizaci. To zajišťuje nejen spokojenost spotřebitelů, ale také zvýšení prodeje.

Závěr: FRESH & GO – koncept, kde vyhrávají všichni

Výroba teplých jídel s sebou po celý den byla dosud možná jen pro několik málo poskytovatelů. FRESH & GO otevírá nové možnosti i pro menší provozovatele. Tento koncept totiž vyžaduje mnohem méně prostoru a personálu než srovnatelné projekty. Instalovaná zařízení se navíc vyznačují flexibilitou a snadnou obsluhou. Díky tomu FRESH & GO mění pravidla hry pro podniky bez vlastní jídelny, minimarkety, kavárny, pop-up obchody, supermarkety, centra volného času atd. Zákazníci mohou rychle, efektivně a uspokojivě uspokojit svou chuť na něco teplého.


Koncept, který se vyplatí: při porovnání s reálnými parametry, pokud jde o nasazení personálu a otevírací dobu, se FRESH & GO po odečtení obvyklých nákladů během krátké doby používání ukáže jako ekonomicky výhodný.


Díky FRESH & GO vytvořily společnosti B.PRO, IDEAL AKE a Devapo kompletní procesní řetězec. Modulární kompletní řešení získává vysoké hodnocení díky konceptu stravování, které kombinuje výrobu, úpravu a prezentaci s chytře navrženou funkčností v kompaktním prostoru – optimálně přizpůsobenou potřebám spotřebitelů a výzvám moderního výdeje jídel. Chcete se dozvědět více? Neváhejte nás kontaktovat!

Doporučené příspěvky