B.PRO BASIC LINE is de eerste keuze
Bij de inrichting van het restaurant in het nieuwe sportpark in Kriens, Zwitserland, werd veel belang gehecht aan flexibiliteit, functionaliteit en design bij het presenteren en serveren van voedsel. Het is dan ook geen verrassing dat de veelzijdige BASIC LINE serveersysteem van B.PRO Catering Solutions.
Alles past hier
Helder, vriendelijk, uitnodigend - dat is de eerste positieve indruk die je krijgt van het nieuwe Sportpark Kriens. Deze indruk wordt consequent voortgezet in het Sportpark restaurant. De stijl, vorm en kleur van het meubilair passen perfect bij elkaar. De look, het materiaal en het ontwerp van het B.PRO Basic Line serveersysteem zijn perfect afgestemd op de andere inrichtingselementen en dragen zo bij aan het gastvrije karakter van het restaurant.
Perfect gepland
Dat alles bij elkaar past is geen toeval, maar het resultaat van een nauwgezette planning. Deze planning werd grotendeels bepaald en uitgevoerd door de B.PRO configurator. De B.PRO configurator is een innovatieve online planningstool. In samenwerking met het aangestelde architectenbureau en Hauser Gastro AG werd het volledige restaurant, inclusief alle elementen van de B.PRO Basic Line, gepland met de B.PRO Configurator en virtueel gevisualiseerd in verschillende 3D-weergaven.
Onze configurator maakt het mogelijk
Via de B.PRO configurator kunnen alle ruimtevormende elementen afzonderlijk worden samengesteld, terwijl alle werkelijke parameters zoals kamergrootte, aansluitingen, bestaande inrichting enz. in de planning worden geïntegreerd. Het resultaat is een echt driedimensionaal beeld van de ruimte en al het meubilair. “De exacte en natuurgetrouwe weergave van alle geselecteerde elementen uit de B.PRO Basic Line en de driedimensionale integratie van alle elementen in de ruimte hebben indruk gemaakt op alle projectpartners,” meldt Alexander Morgenegg, regiodirecteur van B.PRO in Steinhausen/Zwitserland.
“De configurator maakte het mogelijk om snel en eenvoudig verschillende inrichtingsscenario's en de daaruit voortvloeiende aanzichten te doorlopen, wat een snelle beslissing voor een modelvariant mogelijk maakte.”
Sportieve uitdaging
“Tijdens de planningsfase kon niemand zich voorstellen voor welke uitdagingen we zouden komen te staan,” meldt de heer Morgenegg. Twee complete overstromingen en een onvoorziene asbestsanering vormden grote uitdagingen voor de klanten en hun projectpartners. Maar door de krachten te bundelen, werden de onvoorziene problemen overwonnen en onder controle gebracht.
De inspanningen waren de moeite waard. Het nieuwe sportpark Kriens werd al snel door de bevolking geaccepteerd als sport-, speel- en recreatiecentrum. Het nieuwe restaurant is een communicatieve ontmoetingsplaats en biedt gasten niet alleen veel comfort en een gezellige sfeer, maar ook een gevarieerd menu afgestemd op sportieve activiteiten.
“Met de B.PRO-configurator konden we zelfs de oppervlakken van het BASIC LINE-voedselsysteem natuurgetrouw en in 3D simuleren.”
- Automatisering update 2024
“Het onderwerp automatisering raakt in een stroomversnelling” - Lennart Scherf, die sinds begin 2024 verantwoordelijk is voor automatisering, geeft een overzicht van de huidige situatie.
- Kantine van de toekomst
Een gevarieerd, evenwichtig aanbod van gerechten in een aangename sfeer - in plaats van saucijs-tristesse in de kille charme van vervlogen decennia: de kantine wordt in toenemende mate opnieuw uitgevonden.
- "Wij zijn enablers"
De afdeling B.PRO Projects realiseert individuele oplossingen op het gebied van voedseluitgifte en voedseldistributie. Afdelingshoofd Martin Braun geeft inzicht in de dagelijkse werkzaamheden en licht de voordelen voor de klant toe.