Uitrusting voor catering op kinderdagverblijven en scholen van B.PRO

Bij catering op kinderdagverblijven en scholen is het cateringconcept van bijzonder belang. Naast de catering moet het cateringconcept ook rekening houden met de educatieve missie. Daarom hebben wij bij de ontwikkeling van onze apparatuur speciaal voor KIDS al met dit aspect rekening gehouden.

Voor een optimale afloop van de voedseluitgifte op kinderdagverblijven en scholen is presentatie van de gerechten op ooghoogte een doorslaggevende factor. Met de voedseluitgiftelijn BASIC LINE biedt B.PRO een flexibel systeem met hygiëneconcept voor elke lengte. Het biedt barrièrevrije toegang tot de aangeboden gerechten, zelfs voor de allerkleinsten. Randapparatuur zoals dienbladen- en bestekwagens en ons mobiele afruimstation op kinderhoogte maken het uitgifteconcept compleet.

Voor catering aan kinderen en jongeren, van kleuter- tot schoolleeftijd, zijn de BASIC LINE Kids en alle B.PRO BASIC LINE uitvoeringsvarianten met verlaagde trayrail verkrijgbaar.

De B.PRO BASIC LINE Kids modules zijn verkrijgbaar als:

Uitrusting voor oudere kinderen en jongeren

Voor oudere kinderen en jongeren zijn de B.PRO modules met een hoogte van 900 mm geschikt, bijvoorbeeld met verlaagde trayrail. Bij de uitvoeringsvarianten Smart, Emotion en Design kan de trayrail eenvoudig lager worden gemonteerd.

Maar weinig kinderdagverblijven en scholen kunnen in hun eigen infrastructuur voor voedsellogistiek voorzien. Het opzetten van een professionele keuken, die voldoet aan alle wettelijke voorschriften, brengt nog wel wat uitdagingen met zich mee.

Professionele cateraars zijn voor de meeste instellingen de beste oplossing voor de catering. Vooral cateraars, die zich hebben gespecialiseerd in catering op kinderdagverbrlijven en scholen, kennen de eisen aan gerechtenkeuze en kwaliteit en zijn daarmee betrouwbare partners voor het cateringmanagement van de instellingen. Het spreekt voor zich, dat cateraars specialisten zijn in voedseltransport en prioriteit geven aan hygiëne en voedselkwaliteit. Versheid, kwaliteit en temperatuur moeten gewaarborgd zijn. Hiervoor beschikken zij over speciale transportmiddelen.

Bij het voedseltransport komen ook aanvullende wettelijke hygiënevoorschriften voor kinderdagverblijven en scholen om de hoek. Met de B.PROTHERM E en B.PROTHERM K bieden wij een voedseltransportcontainer, die voldoet aan de hoogste hygiënenormen. De B.PROTHERM is verkrijgbaar in verschillende afmetingen en in zowel verwarmde, gekoelde als neutrale uitvoering.