Een nieuwe wet wordt van kracht.
En geeft een impuls aan de markt voor schoolcatering.
De Bondsdag heeft een nieuwe wet ingevoerd over de hele dag ondersteuning voor basisschoolkinderen, die nu ook is aangenomen door de Bundesrat. De wet bepaalt dat vanaf augustus 2026 alle basisschoolkinderen in de eerste klas in eerste instantie recht hebben op de hele dag ondersteuning en dus ook op opvang. Het recht zal in de daaropvolgende jaren met één klasniveau worden uitgebreid. Dit betekent dat vanaf augustus 2029 alle basisschoolkinderen in de eerste tot en met de vierde klas recht hebben op de hele dag kinderopvang.
Sinds 2006 is het aantal basisschoolkinderen in de naschoolse opvang en de hele dag door gestegen van ongeveer 580.000 tot ongeveer 1,45 miljoen in 2019. En er zijn steeds meer extra plaatsen nodig.
In december 2020 richtte de federale regering een speciaal fonds op om het onderwijs en de kinderopvang voor kinderen in de basisschoolleeftijd uit te breiden. Via dit speciale fonds geeft de federale regering financiële steun voor een totaalbedrag van 3,5 miljard euro.
De hele dag opvang is ook inclusief catering
Het wettelijk recht op de hele dag opvang omvat ook het verstrekken van maaltijden aan leerlingen. Dit betekent dat de vraag naar catering op scholen vanaf augustus 2026 in één klap enorm zal toenemen.
Dit wetsbesluit zet basisscholen onder druk: scholen die nu al catering aanbieden, moeten hun capaciteit uitbreiden. En scholen die nog geen catering aanbieden, moeten de voorwaarden scheppen om aan de wet te voldoen.
In sommige deelstaten, zoals Brandenburg, Hamburg, Saksen-Anhalt en Thüringen, bestaat er al een wettelijk recht op de hele dag kinderopvang. Vanaf augustus 2026 zal de nieuwe wet leiden tot een aanzienlijk grotere extra vraag, met name in de deelstaten die nog geen wettelijk recht hebben op hele dagopvang, zoals de financieel en bevolkingsrijke deelstaten Beieren, Baden-Württemberg en Noordrijn-Westfalen.
Klantenbinding creëren - vandaag plannen en adviseren voor morgen
Het wettelijk recht dat geldig is vanaf augustus 2026 zal leiden tot een merkbare toename van de vraag op het gebied van planning, catering, voedseltransport en het serveren van voedsel.
Onze tip: Wacht niet af, maar ga vandaag nog aan de slag. Of je nu een gespecialiseerde planner, cateraar of retailer bent - er is nu vraag naar jouw expertise. Profiteer van de kansen die zich aandienen en benader vandaag nog actief schooldirecties en ouderraden. Positioneer jezelf als een ervaren professional op het gebied van schoolcatering met betrouwbaar advies en zet een belangrijke stap naar de toekomstige groeimarkt.
Speciale concepten die zijn aangepast aan de behoeften van basisschoolkinderen kunnen deuren voor u openen, zoals de kindgerichte oplossingen van Gekoppeld aan pagina B.PRO Kids.
„Wir sind Möglichmacher“Wenn komplexe Projekte anstehen, kommt die Abteilung „B.PRO Projects“ ins Spiel. Sie bietet maßgeschneiderte Lösungen im Bereich Speisenausgabe und Speisenverteilung. Welche konkreten Vorteile dies für den Kunden hat, erläutert Abteilungsleiter Martin Braun im Interview.
Kantine der ZukunftAusgewogene Mahlzeiten und eine effiziente Speisenausgabe mit Wohlfühlfaktor sind die Leitmotive von Morgen. B.PRO gestaltet diese Zukunft aktiv mit
EHI-onderzoek naar retailcatering in Duitsland 2024Warm eten op de meubelboulevard, een snack bij het tankstation - retailcatering is booming. Een recent onderzoek geeft inzicht in waar klanten bijzonder belang aan hechten en welke trends relevant zijn voor exploitanten.