Binaire codeburger uit de Metaverse
Het virtuele universum wordt het nieuwe centrum van het leven.
Echt waar?
Iedereen heeft het over de metaverse - in ieder geval sinds Mark Zuckerberg zijn Facebook-imperium omdoopte tot Meta. Toch weten de meesten van ons nog steeds niet wat we ermee aan moeten of wat we ervan moeten maken. Ondertussen zijn veel grote bedrijven zoals McDonald's al begonnen met het verkennen en veroveren van dit nieuwe virtuele levensgebied.
In dit artikel willen we je inzicht geven in het hoe en waarom van de metaverse en een paar belangrijke termen verduidelijken. We maken een uitstapje naar de andere kant van de oceaan en bekijken twee voorbeelden van de activiteiten die bekende voedselketens in de VS al hebben ondernomen in de richting van de metaverse - en welke mogelijkheden er in de toekomst kunnen ontstaan voor de detailhandel en catering.
Wat betekent de term “metaverse”?
De term gaat terug op een sciencefictionroman uit 1992 (“Snow Crash” van Neal Stephenson). De metaverse is een virtuele wereld waarin de personages in de roman hun chaotische omgeving ontvluchten.
“Meta” is een Grieks voorvoegsel dat ruwweg vertaald kan worden als ‘achter’, ‘boven’, ‘na’. Gecombineerd met “universum” wordt het de metaverse - een virtuele tweede wereld die boven of naast de echte wereld bestaat.
Waaruit bestaat de metaverse?
De metaverse is een digitaal gecreëerde wereld: hij bestaat uit bits en bytes, enen en nullen. Alles wat er bestaat is het resultaat van programmering, hardware en software. Het wordt vaak beschreven als een 3D-versie van het internet. Het internet wordt uitgebreid met de mogelijkheden van virtual reality (VR) en augmented reality (AR).
Wat is het verschil tussen virtual reality (VR) en augmented reality (AR)?
Hoe werkt de Metaverse?
In principe zoals het internet, maar de Metaverse vereist aanzienlijk hogere computercapaciteiten. Technisch is dit gebaseerd op een netwerk van datacenters wereldwijd. Het is aannemelijk dat er meerdere metaverses zullen zijn van verschillende operators. Deze zullen zeker ook hun eigen datacenters opzetten voor hun respectievelijke metaverse.
Eén metaverse of vele metaverses?
Het is zeer waarschijnlijk dat er een aantal verschillende metaverses zullen zijn. Ook al staat de ontwikkeling van een complete metaverse nog grotendeels in de kinderschoenen, techbedrijven als Meta, Apple, Google en Microsoft werken volop aan hun versie van de metaverse. Iedereen wil de beste metaverse-ervaring creëren en de sterkste marktpositie verwerven. De eerste publieke presentaties staan gepland voor 2024.
Wat is er in de Metaverse?
De metaverse kan alles bevatten wat er in de echte wereld bestaat - en een beetje meer. Je beweegt je door de metaverse met je avatar, d.w.z. een virtuele versie van jezelf. In de metaverse zijn er steden en parken, restaurants en winkels, ontmoetingsplaatsen en retraites. Je avatar kan communiceren met de avatars van andere mensen en ook zaken doen. Je zult digitaal eigendom in de Metaverse kunnen kopen en beheren. De belangrijkste valuta of waardepapieren zullen cryptocurrencies en NFT's zijn (meer hierover hieronder).
Wat kun je doen in de metaverse?
Met je avatar kun je in de metaverse alles doen wat je maar wilt: winkelen, naar een concert gaan, een wandeling in het park maken, een restaurant bezoeken, vrienden ontmoeten, kunstwerken verzamelen - alleen digitaal en met potentieel eindeloze mogelijkheden.
Het relatief bekende “Second Life” kan worden gezien als een eenvoudige voorloper van de opkomende metaverse: een online gemeenschap die in 2003 werd opgericht en waarin deelnemers elkaar konden ontmoeten, chatten, winkelen en zelfs trouwen als avatars.
Net als het internet zal de metaverse (of metaverses) zich blijven ontwikkelen op basis van de behoeften en wensen van gebruikers. Er zullen vrijwel zeker steden ontstaan die alles bieden wat de metropolen van de echte wereld te bieden hebben - inclusief winkelcentra, restaurants en advertentieruimte.
Het mooie van de metaverse is dat mensen er naartoe kunnen gaan om gewoon te ontspannen en te gamen of een fantasieleven te leiden. In de Metaverse kun je op een geheel nieuwe manier winkelen met een virtuele 3D-ervaring. De metaverse kan ook worden gebruikt om iets te ervaren dat in de echte wereld bestaat, maar niet gemakkelijk toegankelijk is.
Welke kansen zijn er voor bedrijven in de metaverse?
De Metaverse opent volledig nieuwe mogelijkheden, vooral op het gebied van marketing, klantenbinding en nieuwe klantenwerving. Maar hoe werkt dit in de horeca? Want in de metaverse kunnen de avatars natuurlijk niet echt eten en drinken.
Maar er zijn tal van andere manieren waarop de horeca de Metaverse kan gebruiken om unieke culinaire en gastronomische ervaringen aan te bieden:
Enerzijds groeit er een nieuwe generatie consumenten op die nauwelijks te bereiken is via traditionele reclamekanalen. Tegelijkertijd groeien deze jonge consumenten op met internet, Instagram en TikTok en staan ze extreem open voor communicatie via digitale kanalen.
Aan de andere kant stelt de Metaverse consumenten in staat om virtueel deel te nemen aan ervaringen die anders misschien onmogelijk te realiseren zijn: bijvoorbeeld het bezoeken van een ver restaurant, wijnmakerij of kaasmakerij - zonder er naartoe te hoeven reizen.
Consumenten kunnen met hun avatar deelnemen aan rondleidingen, vertrouwd raken met de producten, de menukaart bestuderen, een kijkje nemen in de keuken en hele menu's leren kennen als virtuele 3D-versies. Op deze manier kan klantenbinding worden opgebouwd, verlangen worden gewekt en uiteindelijk een koopimpuls worden uitgelokt in de echte wereld.
Om het voorbeeld van het restaurant te gebruiken, zou dit een bezoek aan het restaurant kunnen zijn dat in de echte wereld in de Metaverse wordt geboekt. Of het restaurant biedt complete pakketten voor zijn menu's of losse onderdelen aan, die vervolgens direct bij de klant thuis worden afgeleverd. De metaverse kan natuurlijk ook worden gebruikt voor online bestellingen en reserveringen.
Andere opties zijn loyaliteitskortingen of speciale aanbiedingen die alleen via de metaverse kunnen worden geclaimd. Vergelijkbaar met Facebook, Instagram en TikTok vandaag de dag, zal het doel zijn om fans te winnen en aantrekkelijk en relevant te blijven voor de doelgroep door middel van geschikte campagnes.
Hoe moet dat werken met geld in de Metaverse?
Nieuwe technologieën worden niet gecreëerd omwille van zichzelf, maar met het doel om nieuwe markten te genereren en geld te verdienen. De eenvoudigste aanpak zou kunnen zijn dat consumenten via de metaverse gewoon worden teruggeleid naar bestaande kanalen - zoals internet of de winkel - om daar een aankoop te doen. Dan blijft alles vanaf hier hetzelfde.
Maar de metaverse wordt anders opgevat. Het gaat niet alleen om de aankoop van goederen of pleziertjes in de echte wereld. In de metaverse zelf kan de avatar ook zaken doen, eigendom verwerven en zelfs land of unieke verzamelobjecten.
De basis voor deze transacties zijn cryptocurrencies, zoals Bitcoin (waarschijnlijk de bekendste cryptocurrency, maar er zijn er nog veel meer).
Cryptocurrency, NFT's en blockchain - wie doorziet het allemaal?
Laten we het stap voor stap doen: In principe werkt een cryptocurrency als normaal geld. Je betaalt een bepaalde prijs voor een bepaald goed. Alleen wordt in dit geval, in plaats van munten en biljetten die van eigenaar wisselen, een nieuwe gegevensrecord toegevoegd aan een blockchain.
Wat is een blockchain? Een blockchain is een grote, gedecentraliseerde database. Helemaal aan het begin van een blockchainsysteem staat een origineel blok, alle verdere informatie wordt chronologisch aan het einde (“keten”) toegevoegd. Je kunt de blockchain zien als een groot Excel-bestand, maar met het verschil dat er alleen nieuwe items worden toegevoegd en geen oude worden verwijderd. Alle processen worden er in hun chronologische volgorde geregistreerd, zodat ze niet kunnen worden gewijzigd en dus voor altijd kunnen worden getraceerd.
Wat is een cryptocurrency? Bitcoin is de eerste en waarschijnlijk bekendste cryptocurrency ter wereld. De naam komt uit het Engels: een “bit” is een digitale opslageenheid (klassiek: 0 of 1) en “coin” betekent munt. Bitcoin is dus een digitale munt. Het is puur virtueel geld dat niet bestaat in de vorm van bankbiljetten of munten. Het belangrijkste verschil tussen conventioneel geld en digitaal geld is dat cryptocurrencies onafhankelijk van overheden of banken functioneren. Een cryptocurrency heeft geen echte waarde; de waarde wordt uitsluitend bepaald door de vraag. Alle transacties worden gedocumenteerd en vastgelegd in de blockchain. De blockchain is als het ware het “digitale kasboek” van de cryptocurrency.
Wat is een niet-fungibel token (NFT)? Een NFT is een digitaal actief. NFT's zijn (net als cryptocurrencies) gebaseerd op een blockchain, d.w.z. een gedecentraliseerde database. Elke NFT beschrijft een uniek virtueel activum dat aan precies één eigenaar kan worden toegewezen. NFT's worden vaak vergeleken met een kunstwerk of collector's item.
NFT's zijn dus unieke virtuele activa in de vorm van een dataset die uniek kan worden toegewezen aan een eigenaar. Normaal gesproken kunnen gegevens worden gekopieerd en doorgegeven. De situatie is anders met NFT's: elke overdracht wordt bijgehouden zodat de rechtmatige eigenaar duidelijk kan worden geïdentificeerd.
Dit kunnen bijvoorbeeld eigendommen of kunstwerken in de metaverse zijn. De waarde van deze NFT's staat niet vast, maar is gebaseerd op vraag en aanbod - net als onroerend goed, verzamelobjecten of kunstwerken in de echte wereld.
Een NFT voor 69 miljoen dollar NFT's beleefden hun eerste hype in het voorjaar van 2021 toen het veilinghuis Christie's zijn eerste puur digitale kunstwerk verkocht voor een recordprijs van 69 miljoen dollar (!) - de hoogste prijs die tot nu toe voor een NFT is betaald.
McDonald's eerste NFT en verdere plannen in de virtuele werelden
McDonald's verloot tien NFT's van de McRib onder app-gebruikers om de seizoensgebonden herintroductie van de McRib in de VS in 2021 te markeren - met andere woorden, een digitale afbeelding van de echte hamburger die duidelijk kan worden toegewezen aan een gebruiker. Naast het reclame- en PR-effect was er waarschijnlijk ook de wens dat deze NFT's snel aan waarde en dus aandacht zouden winnen. De McRib NFT schommelt momenteel echter rond de 20 dollar.
Ook al worden de NFT's van de McRib op dit moment niet voor miljoenen dollars verhandeld, de campagne heeft het bedrijf wel veel aandacht opgeleverd in de Verenigde Staten. Als je het onderwerp nader bekijkt, wordt al snel duidelijk dat McDonald's veel kansen ziet in toekomstige digitale ontwikkelingen zoals de Metaverse.
De keten heeft patentaanvragen ingediend waaruit blijkt dat het bezig is met de ontwikkeling van “virtuele restaurants”. Nu we steeds meer tijd online doorbrengen, gokt McDonald's erop dat tieners die vandaag graag afspreken en rondhangen in hamburgerrestaurants, morgen zullen inloggen in virtual reality (VR) equivalenten, waar ze kunnen socializen met vrienden in leuke omgevingen en eten en drinken thuis kunnen laten bezorgen.
Het bedrijf is waarschijnlijk ook van plan om virtuele goederen te verkopen in de metaverse - dit zou de vorm kunnen aannemen van merkkleding en merchandise om de avatars of virtuele huizen van klanten in de metaverse te versieren.
Uit de patentaanvragen van het bedrijf blijkt duidelijk dat het ook geïnteresseerd is in de verdere ontwikkeling van NFT's. Een teken dat McDonald's in de toekomst zal blijven werken aan de creatie van collector's items of gepersonaliseerde promotieartikelen.
Chipotle Mexican Grill rolt burrito's in de Metaverse
In april 2022 lanceerde Chipotle “Burrito Builder” op het online spelletjesplatform Roblox. In een virtueel Chipotle-restaurant moeten de avatars van de deelnemers binnen een bepaalde tijd een burrito rollen. Als ze daarin slagen, verdienen ze Burrito Bucks.
De eerste 100.000 Roblox-spelers die met succes een burrito rollen, ontvangen genoeg Burrito Bucks om in te wisselen voor een code die kan worden gebruikt in de Chipotle-app of op de website van Chipotle om bestellingen te plaatsen. De digitale valuta kan ook in het echt worden ingewisseld voor eten in een Chipotle restaurant.
Dit laat zien hoe de metaverse bijvoorbeeld kan worden gebruikt om nieuwe klanten te werven, klanten te behouden en als loyaliteitscampagne.
Wordt de metaverse echt ons nieuwe leven?
Deze vraag kan vandaag zeker niet worden beantwoord. Ondanks alle hype staat de ontwikkeling van een complete metaverse nog in de kinderschoenen. Maar omdat veel grote bedrijven en innovatieve start-ups dit onderwerp intensief stimuleren, kan worden aangenomen dat er binnen afzienbare tijd relatief geavanceerde metaverses zullen zijn. Het marktonderzoeksinstituut Grand View Research schat dat de metaversemarkt in 2030 ongeveer 680 miljard dollar waard zal zijn.
De metaverse zal het mogelijk maken om mensen op nieuwe en verrassende manieren te bereiken. Het zal bedrijven ongekende mogelijkheden bieden om zich op een originele en vermakelijke manier aan consumenten te presenteren. Het zal mogelijk zijn om geld te verdienen met de metaverse en alleen al daarom zal het een deel van ons leven worden - net zoals het internet sinds het midden van de jaren negentig een integraal onderdeel van het dagelijks leven is geworden.
Net als bij televisie of internet zullen er mensen zijn die veel tijd doorbrengen met de nieuwe technologie. En er zullen er ook zijn die er helemaal niets mee te maken hebben. Zeker is dat jongere doelgroepen het nieuwe medium vanaf het begin meer zullen gebruiken dan ouderen. Voor een nieuwe generatie consumenten zal de Metaverse net zo vanzelfsprekend zijn als het internet dat nu voor ons is.
Voor bedrijven betekent dit dat ze niet overhaast te werk moeten gaan, niet op elke bandwagon moeten springen, maar de ontwikkelingen in de gaten moeten houden. Net zoals bijna elk cateringbedrijf tegenwoordig een eigen website heeft en zijn gasten online diensten aanbiedt voor reserveringen en bestellingen, zal een aanwezigheid in de metaverse in de niet al te verre toekomst vanzelfsprekend zijn.
- „Wir sind Möglichmacher“
Wenn komplexe Projekte anstehen, kommt die Abteilung „B.PRO Projects“ ins Spiel. Sie bietet maßgeschneiderte Lösungen im Bereich Speisenausgabe und Speisenverteilung. Welche konkreten Vorteile dies für den Kunden hat, erläutert Abteilungsleiter Martin Braun im Interview.
- Kantine der Zukunft
Ausgewogene Mahlzeiten und eine effiziente Speisenausgabe mit Wohlfühlfaktor sind die Leitmotive von Morgen. B.PRO gestaltet diese Zukunft aktiv mit
- EHI-onderzoek naar retailcatering in Duitsland 2024
Warm eten op de meubelboulevard, een snack bij het tankstation - retailcatering is booming. Een recent onderzoek geeft inzicht in waar klanten bijzonder belang aan hechten en welke trends relevant zijn voor exploitanten.