Buen humor, buen apetito:
cómo los colores y los materiales pueden influir en el estado de ánimo y el comportamiento alimentario.
«La experiencia nos enseña que los colores individuales crean estados de ánimo particulares». - Goethe ya sabía que los colores pueden desencadenar e intensificar estados de ánimo y emociones. El conocimiento del efecto de cada color se utiliza, por ejemplo, en la publicidad, pero también con fines terapéuticos en la terapia de luz y color. Y la mayoría de la gente habrá oído que los colores fríos, como el azul, tienen un efecto calmante, y los cálidos, como el rojo, el amarillo y el naranja, un efecto estimulante.
Hoy en día, nadie pone en duda que los colores, las formas, la luz y los materiales influyen directamente en nuestra sensación de bienestar. Por eso, en el diseño profesional de interiores se hace especial hincapié en estos aspectos. Los colores y las formas también desempeñan un papel importante en el diseño de comedores y cafeterías.
Los más pequeños disfrutan de la variedad de colores
Cuando se trata de catering para niños de guardería y de primaria, la atención debe centrarse en un diseño alegre y que inspire confianza: los colores brillantes, las formas armoniosas y los diseños individuales ponen de buen humor y pueden crear un ambiente relajado.
Los colores que recuerdan a frutas y verduras frescas envían automáticamente señales al cerebro que estimulan el apetito: El amarillo, el rojo, el verde y el naranja ofrecen muchos matices frescos y desenfadados que pueden hacer que incluso los más acérrimos detractores de las verduras y los que rechazan la fruta quieran un trozo de naturaleza fresca en su plato.
Los mayores apuestan por lo elegante y urbano
El estilo y el ambiente son bien recibidos por alumnos mayores, adolescentes y estudiantes. Aquí, las cosas pueden ser un poco más adultas: los colores sutiles o elegantes -como el amarillo escoba o el verde petróleo- y los diseños desenfadados de madera son especialmente populares. Los clásicos atemporales como el gris, el blanco y el negro también están siempre de moda entre estos grupos.
Individualidad para la identificación y la aceptación
El hábil uso de colores y formas crea un buen ambiente en el comedor y, por tanto, puede aumentar significativamente la frecuencia de las visitas. La guinda del pastel en cuanto a diseño es la auténtica individualidad: por ejemplo, el uso del logotipo del colegio, motivos de imagen creados por ellos mismos o un color completamente único que los alumnos pudieron votar entre todos. Este alto grado de individualidad también se refleja en el altísimo nivel de aceptación del comedor por parte de los alumnos. Se ha convertido en su lugar de encuentro, en su lugar para estar, del que los alumnos se sienten orgullosos y que simplemente disfrutan visitando.
Los colores y su efecto
En psicología del color, se dice que los colores tienen efectos directos sobre el alma y el cuerpo. Sin embargo, los colores rara vez se utilizan en términos tan absolutos en la vida cotidiana. Son su hábil combinación y los muchos matices mezclados e intermedios los que determinan en última instancia el efecto. A continuación se resumen los colores básicos más importantes y las propiedades que se les atribuyen:
Rojo es sinónimo de vitalidad y energía. El rojo puede activar y calentar. Estimula la circulación, el metabolismo y el sistema inmunitario. En las habitaciones, el rojo sólo debe usarse como impulso, porque demasiado rojo puede volverte inquieto.
Naranja es el color simbólico del optimismo y la alegría de vivir. El naranja mejora el estado de ánimo y simboliza la amplitud de miras, la sociabilidad y la confianza en uno mismo. Las habitaciones de color naranja fomentan la sociabilidad e irradian comodidad.
El amarillo
es el color del sol. Representa la luz, el optimismo y la alegría. El amarillo hace que las habitaciones parezcan más amplias y acogedoras. El amarillo favorece la concentración y la creatividad y tiene un efecto estimulante en las conversaciones.
El verde
es el color de la naturaleza. Tranquiliza, armoniza y representa la seguridad. El verde se percibe como generoso e inspirador de confianza. En las habitaciones, el verde aporta calma, seguridad y creatividad.
Cian/Turquesa
es un color frío pero fresco. El turquesa transmite apertura espiritual y libertad. El turquesa da a las habitaciones un toque muy personal y especial. Refresca los sentidos y transmite claridad.
El azul
representa la calma, la confianza y la nostalgia. Se dice que favorece las habilidades lingüísticas y el pensamiento claro. El azul se utiliza a menudo en habitaciones destinadas a fomentar la relajación.
El púrpura/violeta
representa la dignidad y la protección. Estos tonos se consideran los colores de la inspiración y el arte y se dice que refuerzan la concentración y la confianza en uno mismo. Como se considera que el morado frena el apetito, sólo debería utilizarse de forma limitada en comedores.
Magenta/rosa/rosa son colores suaves que aportan alegría como las flores en la naturaleza. Encarnan el idealismo, el orden y la compasión. Según los expertos, el rosa es un color que calma y reduce la agresividad.
Blanco
es símbolo de pureza, claridad e inocencia. El blanco es un color mágico que puede utilizarse para cualquier otro color, ya que su espectro luminoso contiene casi todos los colores. En las habitaciones, el blanco es el color de combinación ideal. Neutraliza, ilumina y vigoriza.
El marrón
es el color tranquilo de la madera y la tierra. Transmite sensación de seguridad. El marrón tiene un efecto calmante y equilibrante en las habitaciones. Los colores tierra como el ocre o el siena y todos los tipos de madera pueden utilizarse en casi cualquier habitación.
El gris
es el color de la neutralidad y la sobriedad. Es discreto y sobrio. El gris ofrece a otros colores y formas un escenario discreto para su efecto. En las habitaciones, el gris debe utilizarse como color combinado.
El negro
En moda, el negro es elegante y solemne. El negro es frío. Transmite seriedad y genera respeto. En interiorismo, el negro debe utilizarse como contrapunto acentuador o para conseguir deliberadamente frialdad y sencillez.
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B.PRO GmbH
Flehinger Straße 59
D - 75038 Oberderdingen
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