B.PRO BASIC LINE ist die erste Wahl
Bei der Restaurantausstattung des neuen Sportparks im schweizerischen Kriens hat man bei der Präsentation und Ausgabe der Speisen großen Wert auf Flexibilität, Funktionalität und Design gelegt. Daher überrascht es nicht, dass die Wahl auf das vielseitige Speisenausgaben-System BASIC LINE von B.PRO Catering Solutions gefallen ist.
Hier passt alles
Hell, freundlich, einladenden – das ist der erste positive Eindruck, den man von dem neuen Sportpark Kriens sofort hat. Dieser Eindruck setzt sich auch im Restaurant des Sportparks konsequent fort. Vom Stil, von der Form sowie der Farbe harmoniert die Einrichtung perfekt miteinander. Das Equipment des B.PRO Basic Line Speiseausgabensystems ist in Optik, Material und Design hervorragend auf die anderen Einrichtungselementen abgestimmt und trägt somit zum gastfreundlichen Charakter des Restaurants bei.
Perfekt geplant
Dass alles zueinander passt ist kein Zufall, sondern das Ergebnis einer akribischen Planung. Diese Planung wurde vom B.PRO Konfigurator maßgeblich bestimmt und ausgeführt. Der B.PRO Konfigurator ist ein innovatives Online-Planungs-Tool. In Zusammenarbeit mit dem beauftragten Architekturbüro und der Hauser Gastro AG wurde das gesamte Restaurant inklusive aller Elemente der B.PRO Basic Line mit dem B.PRO Konfigurator geplant und in verschiedenen 3D Ansichten virtuell dargestellt.
Unser Konfigurator macht’s möglich
Durch den B.PRO Konfigurator lassen sich alle raumbildenden Elemente individuell zusammenstellen, gleichzeitig werden alle realen Parameter wie Raumgröße, Anschlüsse, bestehende Ausstattungen etc. mit in die Planung integriert. Das Ergebnis ist ein reales dreidimensionales Bild des Raumes und aller Einrichtungsgegenstände. „Die exakte und originalgetreue Darstellung aller gewählten Elemente aus der B.PRO Basic Line und die dreidimensionale Integration aller Elemente in den Raum überzeugte alle Projektpartner auf der ganzen Linie“, berichtet Alexander Morgenegg, B.PRO Regional Direktor in Steinhausen/Schweiz.
„Der Konfigurator ermöglichte es, verschiedene Einrichtungs-Szenarien und die sich daraus ergebende Ansichten schnell und unkompliziert durchzuspielen, was eine schnelle Entscheidung für eine Modellvariante förderte.“
Sportliche Herausforderung
„In der Planungsphase konnte niemand ahnen, was noch für Herausforderung auf uns zukommen sollten“, berichtet Herr Morgenegg. Zwei komplette Überflutungen und eine nicht vorhersehbare Asbestsanierung stellten die Bauherren und Ihre Projektpartner vor große Herausforderungen. Aber mit vereinten Kräften konnte man die nicht vorhersehbaren Probleme meistern und in den Griff bekommen.
Der Aufwand und die Bemühungen haben sich voll gelohnt. Denn der neue Sportpark Kriens wurde als Sport-, Spiel- und Erholungsmöglichkeiten schnell von der Bevölkerung angenommen. Das neue Restaurant ist ein kommunikativer Treffpunkt und bietet den Gästen neben jeder Menge Komfort und gesellige Atmosphäre auch eine abwechslungsreiche und auf sportliche Aktivitäten abgestimmte Speisekarte.
„Mit dem B.PRO Konfigurator konnten wir sogar die Oberflächen des BASIC LINE Speiseausgabesystems originalgetreu und in 3D simulieren.“
- „Wir sind Möglichmacher“
Wenn komplexe Projekte anstehen, kommt die Abteilung „B.PRO Projects“ ins Spiel. Sie bietet maßgeschneiderte Lösungen im Bereich Speisenausgabe und Speisenverteilung. Welche konkreten Vorteile dies für den Kunden hat, erläutert Abteilungsleiter Martin Braun im Interview.
- Kantine der Zukunft
Ausgewogene Mahlzeiten und eine effiziente Speisenausgabe mit Wohlfühlfaktor sind die Leitmotive von Morgen. B.PRO gestaltet diese Zukunft aktiv mit
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Warm speisen beim Möbelkauf, ein Snack an der Tankstelle – die Handelsgastronomie boomt. Worauf Kundinnen und Kunden besonderen Wert legen und welche Trends für Betreiber relevant sind, zeigt eine aktuelle Studie.