Postřehy: Jak B.PRO realizuje veletržní vystoupení

Už z dálky upoutá pozornost: místo chladně vypadajících funkčních prvků se nad návštěvníky vznáší vzdušné baldachýny B.PRO. Ty nejenže vytvářejí příjemnou a hřejivou atmosféru, ale také umožňují orientaci. Barevně kontrastují a poskytují jasnou strukturu pro různé komunikační a prezentační plochy: Kromě hlavních témat automatizace a digitalizace je zde prostor i pro různé klasické prvky, jako jsou servírovací vozíky, regálové vozíky a varné stanice, které jsou průběžně aktualizovány a doplňovány o nové modely a možnosti rozšíření. V neposlední řadě se ve velké míře objevuje také spolupráce s partnerskými společnostmi, například v podobě konceptu cateringu. FRESH&GO. Audiovizuální média poskytují další informace a podporují tak prezentaci systémů a řešení.

Promyšlená kombinace výrazné a otevřené architektury stánku a modulární, a tedy udržitelné koncepce získala také ocenění: B.PRO byl zařazen do ročenky veletržního designu „Brand Experience & Trade Fair Design Annual“.

Jakkoli se veletržní stánek může zdát průhledný a lehký, B.PRO se točí hlava nehlava, dokud nemůže přivítat první návštěvníky. Organizační přípravy na velké oborové akce, jako jsou INTERGASTRA nebo INTERNORGA, trvají přibližně čtyři měsíce. Marketing, prodej a produktový management určují, která profesionální kuchyňská řešení budou prezentována a jakým způsobem. Je třeba vyjasnit i řadu dalších otázek. Například jaké úpravy je třeba provést v designu stánku. Nebo kteří produktoví odborníci budou mít ve které dny službu.

Středobodem logistických příprav je veletržní sklad, kde se nachází vše, co se obvykle používá na cestách - od propisek a brožur až po kompletní kuchyňskou stanici. Exponáty, které ještě nejsou součástí skladových zásob, se vyrábějí speciálně pro prezentaci veřejnosti. Tři zaměstnanci připravují veškeré vybavení stánku k expedici podle kusovníků; například pro veletržní prezentaci B.PRO o rozloze 70 m2 to znamená 30 balíků různých velikostí.

Velkou koordinaci a pracovní sílu vyžaduje také příprava na místě konání výstavy: týmy pro výstavbu expozice a techniku akce spolupracují, aby z množství jednotlivých dílů vytvořily finální expozici B.PRO, kterou je pro nezúčastněné osoby téměř nemožné pochopit. Interní a externí pracovníci jsou pak nasazováni, aby zajistili hladký průběh všeho, například v oblasti cateringu.

Byl dán signál ke startu. Návštěvníci se hrnou ke stánku, aby se dozvěděli o nejnovějších inovacích nebo se zeptali na klasické výrobky, které denně používají. Ty by přece měly usnadnit každodenní život v profesionální kuchyni na co nejdelší dobu - takže povídání o rozsáhlých službách údržby a oprav společnosti B.PRO je často to pravé. „Naši návštěvníci oceňují zejména nekomplikovaný odborný dialog s naším týmem a uvolněnou atmosféru,“ říká Markus Brieskorn, vedoucí oddělení živé a digitální komunikace. Pro zaměstnance společnosti B.PRO nenahradí přímý osobní kontakt ani veletrh. Nejde jen o nadšení pro vystavované produkty, které rychle vzplane. Také zpětná vazba z terénu má pro společnost B.PRO cenu zlata, aby mohla dále rozvíjet řešení pro profesionály v oblasti stravování v těsné blízkosti cílové skupiny. „Obzvlášť nás těší, když má náš veletržní stánek takový ohlas, že o nás začnou mluvit i naši konkurenti,“ dodává se smíchem Markus Brieskorn. A to se zatím stalo více než jednou ...

Další příležitost bude na veletrhu INTERNORGA 2024 v Hamburku.