COOK Unterbau-Kühltisch mit aktiver Umluftkühlung zum Einfahren in die Frontcooking-Station BC classic 3.1 und 4.1.
Der Kühltisch ist frontseitig mit zwei Vollauszügen pro Seite ausgestattet. Sie sind als Volllade oder zum Einsatz von Gastronorm-Behältern der Größe GN 1/1 oder, mit Hilfe von Quer- und Längsstegen, deren Unterteilung nutzbar. Die maximal einsetzbare Tiefe des GN ist 100mm. Kältemittel: R290
Der Kühltisch ist fahrbar mittels 4 Lenkrollen, davon 2 feststellbar, Rollendurchmesser 50 mm.

Temperaturbereich: von -2°C bis +8°C gradgenau regelbar